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2013年5月の日記
▼ 2013/05/16(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ポテトの卵焼き(ソースつき) ・金時の煮豆 ・すまし汁 ・果物（ニュウサマーオレンジ） ＊今日の果物はニューサマーオレンジです。 伊豆特産のみかん「日向夏」が元となり、伊豆の 河津町で枝変わりとして発見されたそうです。 皮の内側の白い部分も苦味や渋みがなく果実と 一緒に食べられる特徴があります。柑橘類は 食物繊維も多く含んでいるので、腸の働きがよく なります。さわやかな酸味を楽しんでください。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 果物・・・静岡県 じゃが芋・・・鹿児島県 えのき茸・・・長野県 小松菜・・・三島市 |
▼ 2013/05/15(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ちくわの香り揚げ ・ツナと青菜のごまあえ ・豚汁 ・昆布の佃煮 ・果物（清見オレンジ） ＊竹輪はスケソウダラやトビウオ、ホッケなどの すり身に調味料を混ぜてよく練り、竹や金属性の 棒に巻き付けて焼いたり、蒸したりした食品です。 棒を抜くと筒状になり竹の切り口に似ているため 名前が付いたといわれています。白身魚が原料の ため低脂肪、高タンパクの食品です。 今日は衣に抹茶を加えましたので、お茶の風味を 味わってください。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 小松菜・・・三島市 大根・・・三島市 キャベツ・・・三島市 じゃが芋・・・鹿児島県 清見オレンジ・・・愛媛県 |
▼ 2013/05/14(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ハンバーグ(きのこソース) ・おひたし ・みそ汁 ・コーヒーゼリー（ミルク） ＊今日のハンバーグに入っている「ひじき」は、 海草の仲間です。ひじきには体温を下げない 働きをする、ヨードやおなかの調子を整える 食物繊維など体の調子を整える色々な栄養素を 含んでいます。黒いからと敬遠しないでしっかり 食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・熊本県 ほうれん草・・・三島市 キャベツ・・・三島市 しめじ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2013/05/13(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・グリンピースご飯（麦） ・牛乳 ・揚げ出し豆腐のあんかけ ・粉ふきいも ・みそ汁 ・型抜きチーズ ・果物（ニューサマーオレンジ） ＊今日のご飯はグリンピースの炊き込みご飯です。 グリンピースの豆の匂いが苦手という人もいますが、 春の香りの一つとして楽しんでください。このごろは、 一年中店頭で売られている食べ物が増えてきていま すが、春は旬の食べ物がたくさん出回ります。 旬の食べ物のおいしさを見つけてみましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・鹿児島県 大根・・・三島市 ニューサマーオレンジ・・・静岡県 玉葱・・・佐賀県 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2013/05/10(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・牛乳 【ビビンバ】 ・ご飯（麦） ・肉炒め ・炒り卵 ・ほうれん草のナムル ・わかめスープ ・乳酸菌飲料 ＊代表的な韓国料理で、韓国風まぜご飯です。 「ビビン」がまぜる、「バ」がご飯の意味です。 「クッパ」のように「パ」のつくのもご飯料理です。 ビビンバは器にご飯を入れ、その上に野菜、肉、卵 などの具をのせ、盛り付けます。正式な置き方や色 どりは、朝鮮半島に古くから伝わっているそうです。 食べる時にはスプーンでよく混ぜて食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ ほうれん草・・・三島市 キャベツ・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 もやし・・・静岡県 小松菜・・・三島市 |