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2013年6月の日記
▼ 2013/06/07(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・鶏肉のパイン煮 ・粉ふき芋 ・お好み豆 ・豆腐と青菜のスープ ・お茶たまごふりかけ ＊鶏肉のパイン煮は鶏肉を煮るときに、パインジュ−ス を使います。生のパイナップルには肉を柔らかくする 酵素があるので、肉料理に使われることがあります。 今日の鶏肉も照りよく、やわらかく仕上がりました。 甘酸っぱい味で食欲がわいてきます。 味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 鶏肉・・・静岡県 じゃが芋・・・長崎県 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 人参・・・岐阜県 |
▼ 2013/06/06(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・鯖のみそ煮 ・含め煮 ・みそ汁 ・ひじきぱっぱ ・豆乳ココアプリン ＊今日の味噌煮の鯖には、皮と身の間に赤黒い 「血合い」という部分が多くあります。血合い には血を作る大切な栄養素が多く含まれています。 この「血合い」が多くある魚は、他にかつお、 いわし、まぐろ、さんまなどです。これらの魚は、 長い距離を泳ぐので、肉の色は血をいっぱい含んだ 赤い色をしていて、赤身の魚と呼ばれています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・長崎県 玉葱・・・佐賀県 人参・・・岐阜県 小松菜・・・三島市 さやいんげん・・・三島市 |
▼ 2013/06/05(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・魚と大豆のナッツ和え ・おひたし ・みそ汁 ・ミニトマト ・のりふりかけ ＊今日の魚は「さわら」の角切りを使っています。 さわらは出世魚で、関東では約50�僂魘�に小さい 物を「サゴチ」大きいものを「やなぎ」1ｍ位のもの を「サワラ」と呼びます。身が柔らかくくせのない 味です。今日は大豆とカシューナッツを一緒に 和えました。香ばしくて、おいしくできましたの で残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・佐賀県 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 ミニトマト・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2013/06/04(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・かつおチーズフライ ・蒸しキャベツ(ソース) ・生揚げの五目煮 ・かき卵みそ汁 ・剣先するめ ＊６月４日は虫歯予防の日です。歯はみなさんの からだに必要な栄養を噛むことによって、からだの 中に取り入れたりする大切な働きをしています。 言葉の発音や頭の働きなどにも、歯は重要な 役割をしています。柔らかいものを好む食生活で、 あごの発達していない子どもたちが増えている ようです。今日の「いか」も良くかんで食べると、 いかのうまみが口の中に広がります。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・三島市 なす・・・三島市 小松菜・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 人参・・・静岡県 |
▼ 2013/06/03(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・二色丼（ご飯（麦） （ツナそぼろ・炒り卵） ・牛乳 ・ポテトスープ ・抹茶蒸しパン ＊６月は食育月間です。日常の生活の中で家族の 人たちと一緒に、出来ることから始めましょう。 食事のあいさつをする。家族そろって食事をする。 1日3食しっかりたべる。家庭や地域で昔から食 べられていた料理を作る。食品を買うときは表示 をみる。など、してみましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・熊本県 玉葱・・・佐賀県 人参・・・徳島県 小松菜・・・三島市 |