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2014年2月の日記
▼ 2014/02/06(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・菜飯ご飯（麦） ・牛乳 ・大豆とひじきのチーズ焼き ・グリーンサラダ ・ワンタンスープ ＊ブロッコリーは花のつぼみが集まった部分が一般的に 食べられています。栄養的にはビタミンCがレモンの 約2倍含まれている他、ビタミンA 、ビタミンB群、リン、 カリウム、食物繊維などもたっぷり含まれています。 皮膚や粘膜の抵抗力を強めたり、便秘の改善などにも 効果があります。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ ブロッコリー・・・三島市 白菜・・・三島市 じゃが芋・・・北海道 もやし・・・静岡県 きゅうり・・・静岡県 |
▼ 2014/02/05(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・カツ丼（ご飯（麦）） （ヒレカツ・卵とじ） ・牛乳 ・みそ汁 ＊今日のカツ丼には豚のひれ肉を使っています。 ひれ肉は部位の中で最も軟らかく消化率は 95％といわれます。ひれ肉に含まれているビタミン B群は疲労回復、肥満予防に効果的です。また、 ミネラル成分では鉄、リン、カリウムなどが豊富です。 明日の受験に勝ようにカツ丼メニューに しました。 | ||
 | ☆主な材料の産地 みかん・・・静岡県三ヶ日 玉葱・・・北海道 さつま芋・・・三島市 大根・・・三島市 根深葱・・・三島市 |
▼ 2014/02/04(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 【節分献立】 ・ご飯（麦） ・牛乳 ・いわしの蒲焼き ・青菜としめじの煮浸し ・みそ汁 ・福豆ミックス ＊昨日は節分でした。春を迎える厄払いの行事として 「豆まき」をします。使われる豆は「大豆」です。昔 から大豆には特別な力が宿っていると信じられ、 災難や病気を鬼に置き換え、鬼退治に、「福豆」と して使われてきました。大豆には畑の肉と呼ばれる ように良質のたんぱく質、ビタミンＢ群、リノール酸、 レシチンなど健康づくりに大切な栄養素をたくさん 含んでいます。今日の福豆は食べやすくなっています。 残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 里芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2014/02/03(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・がんもの煮つけ ・豆とエビのマヨネーズ和え ・みそ汁 ・ちりめん佃煮 ＊がんもどきは豆腐の加工品です。豆腐をよく水切りし すりおろした山芋や細かく刻んだ野菜、ごまなどを 加え、よく練りあわせ、丸めて油で揚げた物です。 鳥の「がん」の肉に似せて作ったので、この名前が付き ました。関西方面では「ひりょうず」といっています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 小松菜・・・三島市 豆腐（大豆）・・・静岡県 |