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2014年12月の日記
▼ 2014/12/09(火) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・オムレツ （ケチャップソース） ・ジャーマンポテト ・クラムチャウダー ・加工小魚 ・豆乳ココアプリン １２月に入り日が暮れるのも早くなり、朝と夜は ぐっと冷え込むようになりました。給食の牛乳も 残りが増え始める時期です。牛乳は大切な骨作りを するカルシウム源です。骨作りに大切なカルシウムや たんぱく質が含まれている牛乳を残さず飲み、 大人になっても骨の病気にらないようにしっかり 蓄えておきましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 人参・・・北海道 パセリ・・・茨城県 |
▼ 2014/12/08(月) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・手巻き寿司 ・ツナそぼろ ・カニサラダ ・納豆 ・すまし汁 今日は手巻き寿司です。6枚の、のりに具を上手に 巻いて食べましょう。のりは海草の一種です。のりには タンパク質、ビタミン、カルシウム、などたくさんの 栄養があります。免疫力を高める働きや疲労回復 にも効果があります。朝食の時に毎日少しずつ 食べると、のりパワーが体に蓄積されます。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・宮崎県 人参・・・三島市 えのき茸・・・長野県 小松菜・・・三島市 |
▼ 2014/12/05(金) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・さばの香味焼き ・ひじきの炒め煮 ・みそ汁 ・牛乳かん 風邪の原因の多くは、ウイルスによるものです。 風邪のウイルスは、鼻やのどの粘膜から体内に 侵入し、炎症を起こします。そのため風邪を予防 するためには粘膜の機能を高め、強くすることが 大切です。そのためには、レバーや緑黄色野菜に 多く含まれるビタミンAがとても効果的です。 人参や青菜類を積極的に食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 人参・・・千葉県 葉ねぎ・・・三島市 にら・・・栃木県 |
▼ 2014/12/04(木) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・カラフル卵焼き ・野菜チップス ・ポテトスープ ・昆布の佃煮 ・果物（菊花みかん） 今日は、ごぼうと三島産のさつまいもを使い、 油で揚げて塩味に仕上げました。さつまいもの甘さが 引き立ち、油の香ばしさで食べやすく作られていると 思います。さつま芋はビタミンが多く含まれていますが 熱に壊されにくいので加熱されてもあまり減らない 性質があります。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ みかん・・・沼津市西浦 じゃが芋・・・北海道 ごぼう・・・静岡県 玉葱・・・北海道 さつま芋・・・三島市 |
▼ 2014/12/03(水) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ごぼう入りハッシュドビーフ ・マセドニアンサラダ ・果物（りんご） ゴボウには抗酸化作用が豊富なポリフェノールが 多く含まれています。ゴボウを水にさらしたときに 出てくる茶褐色の成分です。ゴボウの根の部分を 食用にしているのは日本と朝鮮半島だけで、欧米 では葉の部分を野菜として、根や種の部分は 漢方薬として使用されています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・北海道 じゃが芋・・・北海道 りんご・・・青森県 ごぼう・・・青森県 きゅうり・・・宮崎県 |