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2015年1月の日記
▼ 2015/01/23(金) 中郷西調理場
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・三島じゃがとっと ・大根のそぼろ煮 ・みそ汁 ・納豆 今日は魚の形をした「三島じゃがとっと」です。 これは「三島市」と「スズヒロかまぼこ」が三島で 収穫されたじゃが芋と、小松菜を魚のすり身と 混ぜ合わせて学校給食用として共同で開発した ものです。 じゃが芋の食感が残っていますね。良く味わって 食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・三島市 里芋・・・三島市 三島じゃがとっと・・・三島市 （三島馬鈴薯・小松菜） キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 |
▼ 2015/01/22(木) 中郷西調理場
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・さばのおろしかけ ・おひたし ・豚汁 ・箱根産たくあん 今日の「たくあん漬け」は箱根山のふもとで収穫 した三島産の大根を使った「たくあん」です。 箱根の大根は味がよく、人気があります。 毎年、12月には干し大根が畑をにぎやかし、 三島の風物詩になっています。 おいしい地場産の「たくあん漬け」を 味わいましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・三島市 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 里芋・・・三島市 たくあん漬け・・・三島市 |
▼ 2015/01/21(水) 中郷西調理場
【給食メニュー】
 | ・セルフおにぎり(塩ご飯) ・牛乳 ・のり ・さけの塩焼き ・梅干し ・切り昆布のピリ辛煮 ・すいとん ・発酵乳飲料 日本で初めて給食が行われたのが「おにぎり」 ということで「おにぎり給食」にしました。 ビニール袋の片側の角に1/3位のご飯を 入れ、軽く形を整え、次に具を入れて握って ください。ビニール袋の上から握ったご飯を持ち ビニールの口部分を下にたぐり、のりにのせ、 巻いて食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・三島市 里芋・・・三島市 人参・・・三島市 ごぼう・・・茨城県 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2015/01/20(火) 中郷西調理場
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・黒はんぺんのフライ ・ほうれん草のごまじゃこ和え ・いか大根 ・お茶たまごふりかけ ・みかんゼリー 今週は学校給食週間です。 黒はんぺんは、静岡県焼津の名産品です。 今日の黒はんぺんは焼津産で、いわしを主原料として 魚丸ごと骨まで練り込んでつくられています。 カルシウムやビタミンＤが多く、魚の脂肪に含まれる、 ＤＨＡやＥＰＡも豊富です。脳血栓や心臓病の予防に 効果があります。食べやすいようにフライにしました。 残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・三島市 キャベツ・・・三島市 ほうれん草・・・三島市 人参・・・北海道 |
▼ 2015/01/19(月) 中郷西調理場
【給食メニュー】
 | 【学校給食週間】 ・赤飯 ・牛乳 ・三島コロッケ ・蒸しキャベツ(ソース） ・筑前煮 ・かき卵みそ汁 ・プルーンヨーグルト 今週は給食週間です。今日献立は給食が始まった 記念日のお赤飯と三島産のじゃが芋と豚肉を使った 三島コロッケです。B級グルメでも有名ですね。 味わって食べてください。 この給食週間を機会に地場産物の素晴らしさや 給食の事、食事について考えてみましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 三島コロッケ・・・三島市 キャベツ・・・三島市 れんこん・・・茨城県 ごぼう・・・群馬県 小松菜・・・三島市 |