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東小学校の給食

2017/07/20(木) 7月20日の給食

1707201245221.jpg☆こんだて☆

・ぎゅうにゅう
・ごはん
・マーボーなす
・じゃがいものちゅうかサラダ
・アーモンドフィッシュ


♪ポイント♪

・ナスは、長なす・小なす・水なす・米なすなど種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7〜9月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど新鮮とされています。今日は、一度揚げてマーボーなすにしました。
1707201245212.jpg★主な食材と産地★

・なす(三島)
・じゃがいも(三島)
・たまねぎ(三島)
・葉ネギ(三島)
・きゅうり(栃木)