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東小学校の給食

2017/11/30(木) 11月30日の給食

1712011316441.jpg☆こんだて☆

・ぎゅうにゅう
・ごはん
・マーボードウフ
・こんにゃくサラダ
・りんご

♪ポイント♪

・マーボーどうふは中国四川料理のひとつで、ひき肉と赤唐辛子、豆板醤などを使って炒め、鶏がらスープで豆腐を煮た料理です。四川省は気候が寒いので辛い味付けの料理が多くなっています。乏しいありあわせの材料を使って来客者向けに作ったのが始まりとされています。
1712011316442.jpg★主な食材と産地★

・キャベツ(三島)
・りんご(青森)
・たまねぎ(北海道)
・葉ネギ(三島)