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東小学校の給食

2011/01/26(水) 1月26日のこんだて

1101261248061.jpg《こんだて》
みそラーメン
ぎゅうにゅう
おひたし
ポークシューマイ

*ポイント*
今日は学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。みそをねる時間はだいたい
30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。