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2010年10月の日記
▼ 2010/10/13(水) １０月１３日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《 こ ん だ て 》 ちゅうかさいはん ぎゅうにゅう ポークパオズ キャベツのソテー わかめスープ ソフトクリームヨーグルト ＊ ポ イ ン ト ＊ パオズとは中国料理の一つで、 小麦粉で作った皮でなどで具を包み 込んだものです。 ポークパオズの中には豚肉、キャベツ、 たまねぎ、たけのこが入っています。 たけのこを入れることいで歯ざわりを 良くしています。 |
▼ 2010/10/12(火) １０月１２日のこんだて
【給食メニュー】
| 《 こ ん だ て 》 むぎごはん ぎゅうにゅう じゃがいものそぼろに みそしる なし かつおふりかけ ＊ ポ イ ン ト ＊ じゃがいものそぼろに じゃがいもは、南アメリカが原産地で コロンブスの新大陸発見以降、世界 各地に伝わりました。 じゃがいもの種類には、『メークイーン』 『ダンシャク』『キタアカリ』『ベニアカリ』 『ホッカイコガネ』などがあります。 ジャガイモにはでんぷんやビタミンＣ(シー)がたくさん含(ふく)まれ、熱(ねつ)や力(ちから)のもとになる黄色の食品です。 |  |
▼ 2010/10/08(金) １０月８日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《 こ ん だ て 》 カレーうどん ぎゅうにゅう さくらえびしゅうまい ミックスかりんとう ＊ ポ イ ン ト ＊ ミックスかりんとう ミックスかりんとうとはさつまいもと大豆を 油で揚げ、田作り、アーモンド、ごまを炒り、 それらをかりんとう風に味付けをして つくりました。 |
▼ 2010/10/07(木) １０月７日のこんだて
【給食メニュー】
| 《 こ ん だ て 》 むぎごはん ぎゅうにゅう しろはなまめコロッケ ゆでキャベツ とうふとこまつなのスープ りんご のりのつくだに ＊ ポ イ ン ト ＊ しろはなまめコロッケ 白花豆とは白インゲン豆の一種で、 煮豆や甘納豆、煮込み料理に向きます。 戻す前の乾燥豆の状態でも豆の良い 香りがします。 |  |
▼ 2010/10/06(水) １０月６日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《 こ ん だ て 》 むぎごはん ぎゅうにゅう さんまのしょうがに ごまあえ とんじる なし ＊ ポ イ ン ト ＊ さんまのしょうがに さんまは秋にとれる細長い魚です。 江戸時代にたくさんとれ、よく食べら れるようになりました。さんまの血合い と言われる身の赤い部分には、血を作 るビタミンを多く含みます。また、脂肪の 中には、血液の中をきれいにする成分が 含まれています。 |