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2012/12/04(火)
今日の給食
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献立のポイント
とうふは、大豆加工食品の一つです。大豆を水に浸してひきつぶし、煮てこした豆乳に凝固剤をいえて固めます。つるっとして口あたりがよく、大豆のかたい部分がとりのぞかれているので食べやすいです。たんぱくな風味でいろいろな料理に応用しやすいです。今日はカレー味で煮込みました。ごはんにもピッタリなおかずです
☆主な食材の産地☆
・豚肉(三島産)
・キャベツ(茨城県産)
・玉葱(北海道産)
・りんご(青森県産)
・きゅうり(宮崎県産)
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