６月３０日の給食 - 東小学校の給食

▼ 2014/07/01(火) ６月３０日の給食

			☆　今日のこんだて　☆ ぎゅうにゅうごはんさけの西京焼き野菜のピーナッツあえとうふとチンゲンサイのスープメロン ☆　ポイント　☆ 西京焼きとは、京都で作られる甘い白みその西京みそにみりんや酒などを加えた漬け床に魚の切り身などをつけ込んで焼いた料理のことです.給食では、さけを白みそとマヨネーズなどで調味料で下味をつけて焼きました。
	☆　三島産の食材　☆ こめぎゅうにゅうキャベツこまつな ☆　静岡県産の食材　☆ チンゲンサイ豆腐

			☆　今日のこんだて　☆ ぎゅうにゅうごはんさかなのフライゆでキャベツみそしるだいずのふりかけ ☆　ポイント　☆ 大豆のふりかけは、大豆、ちりめんじゃこ、にんじん、かつお節、ごまを炒め、調味料で味を付けた手作りのふりかけです。ちりめんじゃことは、かたくちいわしのこどもで、小魚を食塩水で煮た後、天日干ししたものです。極小さな魚を平らに広げて干した様子が、細かなしわを持つ絹織物の「ちりめん」を広げたように見えることから、この名前がついたそうです。
	☆　三島産の食材　☆ こめぎゅうにゅうこまつなじゃがいもキャベツ ☆　静岡県産の食材　☆ たちうおくきわかめ