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2015年7月の日記
▼ 2015/07/15(水) 7月15日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん 魚と大豆のナッツ和え おひたし みそ汁 のり佃煮 ★ ポイント ★ 暑い夏を乗りきるためにバランスの良い食事をしましょう。 牛乳・チーズ・海藻・小魚などのカルシウムを多く含んだ食品を食べるようにしましょう。おいしい夏野菜も体の働きを良くします。暑いからといって、砂糖を多く含むジュースばかり飲んでいると、飲み物でおなかがいっぱいになり、しっかりと食事を摂ることができません。きちんと食事を摂り、夏バテしない丈夫な体を作りましょう。 | ||
| ★ 主な材料と産地 ★ キャベツ（群馬県） 古根（高知県） 玉ねぎ（香川県） 鰆（静岡県） のり佃煮（浜名湖） |  |
▼ 2015/07/14(火) 7月14日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 大豆わかめごはん 焼きししゃも おひたし 茹で枝豆 豚汁 ★ ポイント ★ えだまめは、大豆になる途中のお豆を収穫したものです。 大豆は畑の肉と呼ばれるほどタンパク質があり、えだまめにも同じようにタンパク質が多く含まれています。枝豆は手軽に食べられるので、食欲の落ちる夏には、夏バテ防止に効果的です。 | ||
| ★ 主な食材の産地 ★ 枝豆（三島市） キャベツ（三島市） ごぼう（群馬県） 大根（北海道） 人参（青森県） 豚肉（静岡県） |  |
▼ 2015/07/13(月) 7月13日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん マーボーなす ヘルシーサラダ （炒り卵） すいか ★ ポイント ★ 毎日暑い日が続いて夏バテぎみで食欲がなくなっている人、冷房漬けで汗をかきにくくなっている人、熱が体の中にこもって思わぬ病気になることがあります。そんな時に、体の中にこもった熱をとる働きをもつのが「夏野菜」です。 トマト、きゅうり、すいか、そして今日のマーボーなすには入っている「なす」は、熱冷ましの働きをしたり血液の流れを良くしたり、尿の出を良くしてくれます。暑いと、冷房や冷たい飲み物がほしくなりますが、自然の食材で体調を整えられます。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ キャベツ（三島市） キュウリ（三島市） スイカ（函南町） ナス（山梨県） 豚肉（静岡県） |  |
▼ 2015/07/10(金) 7月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん かぼちゃのそぼろ煮 茹でもろこし みそ汁 納豆 ★ ポイント ★ とうもろこしの上手な選び方を知っていますか？ 皮の緑が濃く、実が先までぎっしりと詰まっていて、粒がふっくらしているものが新鮮です。ひげの１本１本が粒のひとつひとつにつながっているので、ひげが多いものほど粒の多いとうもろこしということになります。また、ひげの色が茶色く濃いものは、よく熟して甘みがあります。 今日の茹でもろこしは１年生と５・６組が皮むきをしてくれました。一粒残さず、大切に食べましょう！（写真は皮むきの様子です） | ||
| ★ 主な材料と産地 ★ かぼちゃ（静岡県） 古根（静岡県） 玉ねぎ（静岡県） 冬瓜（静岡県） とうもろこし（群馬県） 納豆（静岡県） |  |
▼ 2015/07/09(木) ７月９日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん さばの香味焼き 三島馬鈴薯の粉ふき芋 豆腐とチンゲンサイのスープ 冷凍みかん ★ ポイント ★ じゃがいものことを別の呼び方で「馬鈴薯」と言います。馬鈴薯は男爵とメークインが有名な品種として知られていて、丸くてホクホクしているのが「男爵」、細長くて少し粘りがあるのが「メークイーン」です。 シンプルに粉ふき芋にしたので、三島のメークイーンの粘り気と味を感じながら食べられますね。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 三島馬鈴薯（三島市） チンゲンサイ（茨城県） 古根（静岡県） 玉ねぎ（静岡県） ニラ（栃木県） みかん（静岡県） |  | ||
 | ★ ＪＡ教育活動助成事業 ★ 今日の粉ふき芋は、JAさんが三島市内の小中学校に無償で提供して下さった「三島馬鈴薯」を使いました。 子どもたちが、地元の食材を知り、親しみを持つ機会となればと思います。 （写真は、納品の様子です。） |