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東小学校の給食

2015/07/09(木) 7月9日の給食

1507091756251.jpg★ 今日のこんだて ★ 
牛乳
ごはん
さばの香味焼き
三島馬鈴薯の粉ふき芋
豆腐とチンゲンサイのスープ
冷凍みかん

★ ポイント ★
じゃがいものことを別の呼び方で「馬鈴薯」と言います。馬鈴薯は男爵とメークインが有名な品種として知られていて、丸くてホクホクしているのが「男爵」、細長くて少し粘りがあるのが「メークイーン」です。
シンプルに粉ふき芋にしたので、三島のメークイーンの粘り気と味を感じながら食べられますね。
★ 主な食材と産地 ★
三島馬鈴薯(三島市)
チンゲンサイ(茨城県)
古根(静岡県)
玉ねぎ(静岡県)
ニラ(栃木県)
みかん(静岡県)
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1507091756253.jpg★ JA教育活動助成事業 ★
今日の粉ふき芋は、JAさんが三島市内の小中学校に無償で提供して下さった「三島馬鈴薯」を使いました。
子どもたちが、地元の食材を知り、親しみを持つ機会となればと思います。
(写真は、納品の様子です。)