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東小学校の給食
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2017/03/13(月)
3月13日の給食
【
給食メニュー
】
★ 今日のこんだて ★
牛乳
ごはん
ビビンバ
(肉味噌、炒り卵、ナムル)
白菜スープ
みかん
★ ポイント ★
「ビビンバ」は、韓国の家庭料理の一つで正式な名前は「ピビンパム」といいます。「ピビム」は混ぜるという意味で、「パム」はごはんのことをいいます。
具とごはんを混ぜて食べるのが正式な食べ方です。韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない習慣があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したといわれています。色々な食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です。
★ 主な食材と産地 ★
キャベツ(三島市)
みかん(西浦)
白菜(三島市)
ほうれん草(三島市)
豚肉(長泉町)
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