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西小学校の給食

2013/09/13(金) 9月13日の給食

1309191419531.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *むぎごはん
 *さんまのしおやき
 *ごまあえ
 *みそしる
 *のりふりかけ

heartこんだてのポイントheart
 <さんまのしおやき>
さんまは刀に形と色が似ていることから、漢字で「秋・刀・魚」と書いて、「さんま」と読みます。8月ごろまでは北海道よりも北にいるのですが、9月ごろからたまごを産むために、太平洋側の日本各地の岸にそって、南におりてきます。南に向かいながら、さんまはまるまる太り、たまごをうむ直前に脂がのっておいしくなります。今日はさんまを塩焼きにしました。
1309191419532.jpg rainbow主な食材の産地rainbow

 *じゃがいも(三島市:農家の前島さん)
 *キャベツ(群馬県)
 *小松菜(三島市:農家の前島さん)
 *大根(北海道)
 *玉ねぎ(大阪府)