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西小学校の給食

2015/11/11(水) 11月11日(水)*みそ汁の”さつま芋”は、一年生が大切に育てたお芋です!!

1511121508591.jpg☆今日の献立☆
・牛乳
・麦入りご飯
・ししゃもの立田揚げ
・切り干し大根と豚肉の炒め物
・さつま芋のみそ汁
・みかん

☆献立のポイント☆
<切り干し大根と豚肉の炒め物>
 干した大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、長くもつようになることと、生のダイコンとは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養が増えます。今日はソース味にしました。
1511121508592.jpgrainbow主な食材の産地rainbow
・みかん(西浦産)
・たまねぎ(北海道産)
・キャベツ(茨城産)
・えのきだけ(長野産)
・葉ねぎ(小沢の山田さん)