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2014/09/09(火)
9月9日の給食
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*ひじきごはん
*さかなのマスタードやき
*こまつなのにびたし
*みそしる
こんだてのポイント
<さかなのマスタードやき>
マスタードはからし菜やしろがらしの種に水や酢、砂糖、小麦粉などを加えて、ねりあげた調味料で、洋がらしとも呼ばれます。今日は、マヨネーズとマスタード、パン粉を混ぜたものをさけにのせて焼きました。
主な食材の産地
*大根(北海道)
*小松菜(三島市:農家の前島さん)
*しめじ(三島市)
*鶏肉(静岡県)
*にんじん(北海道)
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