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2016/07/15(金)
7月15日(金)
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給食メニュー
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☆今日の献立☆
・牛乳
・黒米ごはん
・ししゃもフライ
・ごまあえ
・すまし汁
☆献立のポイント☆
<黒米ごはん>
黒米は古代米と呼ばれるお米のひとつです。古代米とは現在、栽培されている稲のもとの野生の種類の特徴を持ったお米です。黒米は古来中国では皇帝に献上されてきたお米で、薬膳料理でも使われてきました。普通のお米よりも、たんぱく質が多く、ビタミンB群やミネラルがたくさん含まれています。今日は黒米ごはんにしました。
主な食材の産地
・キャベツ(群馬県産)
・さやいんげん(山梨県産)
・えのきだけ(長野県産)
・豆腐(静岡県産大豆)
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