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2017年3月の日記
▼ 2017/03/08(水) 3月8日（水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・ししゃもフライ ・煮浸し ・かきたまみそ汁 ・いちご ☆献立のポイント☆ ＜ししゃもフライ＞ 私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなり、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨はどちらも「カルシウム」でつくられています。今日のししゃもフライは、頭からしっぽまで食べられ、カルシウムがたくさん含まれています。残さず食べて、丈夫な骨と歯をつくりましょう。 | ||
 |  主な食材の産地・ほうれん草（小沢の前島さん） ・白菜(愛知県産） ・いちご(静岡県産） ・たまねぎ(北海道産） ・葉ねぎ（静岡県産） |
▼ 2017/03/07(火) 3月７日（火）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・中華菜飯 ・桜えびしゅうまい ・エリンギソテー ・野菜スープ ☆献立のポイント☆ ＜中華菜飯＞ 中華菜飯には小松菜がたくさんは入っています。小松菜は、ほうれんそうよく似た緑の濃い野菜です。昔、江戸の小松川で作られているのを知った五代将軍綱吉が、小松菜と名付けたそうです。カルシウムは、ほうれんそうの５倍も含まれています。ビタミンも多く体の調子を整える働きがあります。 | ||
 | 主な食材の産地 ・チンゲン菜（浜松市産） ・白菜（山田の山本さん） ・小松菜（小沢の前島さん） ・エリンギ（川原ヶ谷の長谷川さん） ・葉ねぎ(静岡県産） ・豚肉（三島産） |
▼ 2017/03/06(月) 3月６日（月）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・鰆と大豆のナッツあえ ・お浸し ・みそ汁 ・デコポン ☆献立のポイント☆ <鰆と大豆のナッツあえ＞ 「大きな豆」と書いて「だいず」とよばれています。大豆より大きいそら豆やきんとき豆もあるのですが、大豆は「大きい」というより「大切」だという意味がこめられているそうです。その理由は、?「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が多い。?ビタミン、ミネラル、食物繊維も多い。?長く保存できる。?豆腐、みそ、しょうゆ、納豆、油揚げ、湯葉、高野豆腐、きなこなど色々な食品に加工できる。大豆はそのまま食べるより、加工した方がずっと食べやすく栄養分の吸収も高いので大豆加工食品がたくさん生まれました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・だいこん（山田の山本さん） ・デコポン（熊本県産） ・小松菜（小沢の前島さん） ・キャベツ(小沢の前島さん） ・にんじん（JA三島函南産） ・豆腐（静岡県産大豆） |
▼ 2017/03/03(金) ３月３日（金）今日の新鮮な”ミニトマト”はJA三島函南さんから無償でいただきました。
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・手巻き寿司 （卵焼き・肉炒め） ・手巻き海苔 ・ミニトマト ・すまし汁 ☆献立のポイント☆ ＜ひな祭り献立＞ 今日のこんだては、ひなまつりこんだてです。３月３日は、桃の節句ともいわれ、昔は草やわらなどで作った人形を海や川にながしておはらいをしていました。江戸時代になって、ひな人形をかざるふうしゅうがさかんになりました。ひなまつりは、子どものすこやかな成長を願う、親の気持ちから生まれた行事です。今日は、給食室で調理員さんがみなさんの成長を願って給食をつくりました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・たまねぎ（北海道産） ・根深ねぎ（川原ヶ谷の杉山さん） ・にんじん（千葉県産） ・菜の花（徳島県産） ・豚肉（三島産） ・豆腐（静岡県産大豆） |
▼ 2017/03/02(木) ３月２日（木）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・鯖のカレーチーズ焼き ・ごまあえ ・具だくさん汁 ・デコポン ☆献立のポイント☆ ＜ごまあえ＞ ごまは約２００万年前にアフリカのサバンナにすんでいた人類の祖先である、アウストラロピテクスによって選びだされたと言われています。ごまのように香ばしい香りやうまみのある植物はほかにはなく、栽培も運搬も簡単だったので、世界中に広がりました。今日はほうれん草とキャベツのごまあえです。 | ||
 | 主な食材の産地 ・デコポン（熊本県産） ・キャベツ（愛知県産） ・ほうれん草（小沢の前島さん） ・さといも（小沢の前島さん） ・大根（山田の山本さん） |