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2017年9月の日記
▼ 2017/09/22(金) ９月２２日（金）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・鰆の照り焼き ・かぼちゃのそぼろ煮 ・みそ汁 ♪献立のポイント♪ ＜かぼちゃのそぼろ煮＞ かぼちゃの原産地は中南米で、乾燥した土地でも、ほとんど手入れをしなくても育つと言われます。今日は、かぼちゃのそぼろｊにしました。味わって食べましょう。 | ||
 |  主な食材の産地・かぼちゃ(JA三島函南） ・葉ねぎ(生産者の山田さん） ・古根(静岡県産） ・豆腐(静岡県産大豆） ・油揚げ(静岡県産大豆） |
▼ 2017/09/21(木) ９月２１日（木）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・さつま芋ごはん ・がんもの煮付け ・小松菜の煮浸し ・みそ汁 ♪献立のポイント♪ ＜さつま芋ごはん＞ さつまいもはホクホクしていて、甘味があり、味が栗ににているので、「栗よりうまい十三里」と呼ばれています。でんぷんが多く、体を温めて力のもとになります。また、おなかの調子をよくする「食物せんい」も多く含まれています。今日はさつまいもごはんにしました。 主な食材の産地・大根（北海道産） ・さつま芋（JA三島函南） ・しめじ（生産者の長谷川さん） ・小松菜(生産者の林さん） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） ・油揚げ（静岡県産大豆） |
▼ 2017/09/20(水) ９月２０日（水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・八宝菜 ・うずらの卵 ・ビーンズサラダ ・メロン ♪献立のポイント♪ ＜ビーンズサラダ＞ 大豆は畑でつくられますが肉や魚と同じくらいたんぱく質を多くふくんでいます。たんぱく質は主に体をつくる働きがあるので、赤の仲間の食品です。漢方の世界では、豆を薬として扱っていて、豆の色ごとに、効き目が細かくわけられています。大豆のように、黄色の豆には、血管をきれいにする働きがあるといわれています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・メロン（北海道産） ・キャベツ（群馬県産） ・たまねぎ（JA三島函南） ・きゅうり（山梨県産） ・さやいんげん（山梨県産） ・豚肉（三島産） |
▼ 2017/09/19(火) ９月１９日（火）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・わかめごはん ・みしまコロッケ ・野菜ソテー ・具だくさん汁 ♪献立のポイント♪ ＜みしまコロッケ＞ 今日は三島コロッケです。三島コロッケは箱根西麓でとれた三島馬鈴薯を使って作られたコロッケで、最近では、スーパーやお肉屋さんなどでも売られています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・キャベツ（群馬県産） ・じゃが芋（JA三島函南） ・小松菜（生産者の林さん） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） ・豆腐、油揚げ（静岡県産大豆） |
▼ 2017/09/15(金) ９月１５日（金）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・鶏肉と大豆のナッツあえ ・三色あえ ・みそ汁 ・冷凍みかん ♪献立のポイント♪ ＜鶏肉と大豆のナッツあ＞ 大豆は、主に体をつくるもとになる赤の仲間の食品です。肉にひってきするくらい、質のよいたんぱく質をたくさん含んでいるので、「畑の肉」ともよばれています。今日は鶏肉と大豆のナッツあえにしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・冷凍みかん(西浦産） ・キャベツ(群馬県産） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） ・古根（静岡県産） ・豆腐（静岡県産大豆） |