| | | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・鶏ごぼうピラフ ・ビーンズサラダ ・ポテトスープ ・りんご
♪献立のポイント♪ <ビーンズサラダ> 大豆は畑でつくられますが肉や魚と同じくらいたんぱく質を多くふくんでいます。たんぱく質は主に体をつくる働きがあるので、赤の仲間の食品です。漢方の世界では、豆を薬としてあつかっていて、豆の色ごとに、効き目が細かくわけられています。大豆のように、黄色の豆には、血管をきれいにする働きがあるといわれています。
主な食材の産地 ・じゃが芋(北海道産) ・りんご(青森県産) ・たまねぎ(北海道産) ・にんじん(三島産) ・キャベツ(生産者の杉山さん) |