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2018年2月の日記
▼ 2018/02/28(水) ２月２８日（水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・ぶーちゃん丼 ・具だくさん汁 ・デコポン ♪献立のポイント♪ ＜具だくさん汁＞ 今日は「私はだれでしょうクイズ」をやります。３つのヒントから何の食べ物について言っているのか答えてください。ヒント１ 私は大豆や麦、米などからつくられています。ヒント２ 私には、赤や白のものがあります。 ヒント３ 私は調味料を入れる順番を表す、「さしすせそ」の「そ」にあたります。さて、私はだれでしょう。 正解は「みそ」です。みそは昔から日本では、かかすことのできない調味料です。給食では合わせ味噌といって、２種類のみそを使って、みそしるやかきたまみそ汁をつくっています。味わって食べましょう。 | ||
 |  主な食材の産地・デコポン（熊本県産） ・さつま芋（JA三島函南） ・ほうれん草（生産者の山田さん） ・しめじ（生産者の長谷川さん） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） ・豚肉（三島産） ・豆腐、油揚げ（静岡県産大豆） |
▼ 2018/02/27(火) ２月２７日（火）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・鶏ごぼうピラフ ・ビーンズサラダ ・ポテトスープ ・りんご ♪献立のポイント♪ ＜ビーンズサラダ＞ 大豆は畑でつくられますが肉や魚と同じくらいたんぱく質を多くふくんでいます。たんぱく質は主に体をつくる働きがあるので、赤の仲間の食品です。漢方の世界では、豆を薬としてあつかっていて、豆の色ごとに、効き目が細かくわけられています。大豆のように、黄色の豆には、血管をきれいにする働きがあるといわれています。 主な食材の産地・じゃが芋（北海道産） ・りんご（青森県産） ・たまねぎ（北海道産） ・にんじん（三島産） ・キャベツ（生産者の杉山さん） |
▼ 2018/02/26(月) ２月２６日（月）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦ご飯 ・魚の磯辺揚げ ・煮浸し ・みそ汁 ♪献立のポイント♪ ＜みそ汁＞ わかめは昔から日本人に食べられてきた食材です。体の調子を整える働きのあるビタミンやミネラルなどを多く含んでいます。今日はみそ汁に入れました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・キャベツ（生産者の杉山さん） ・ほうれん草（生産者の山田さん） ・たまねぎ（北海道産） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） ・豆腐、油揚げ（静岡県産大豆） |
▼ 2018/02/22(木) ２月２２日（木）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・がんもの煮つけ ・小松菜のおかか煮 ・かきたまみそ汁 ♪献立のポイント♪ ＜がんもの煮つけ＞ がんもどきは、水気をしぼった豆腐にすったヤマイモやニンジン、ゴボウなどを混ぜ合わせて、丸めて揚げたものです。もともとは精進料理で、肉の代わりの食べものとして作られたものです。 | ||
 | 主な食材の産地 ・小松菜（生産者の林さん） ・白菜（生産者の後藤さん） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） ・にんじん（三島産） ・豆腐（静岡県産大豆 |
▼ 2018/02/21(水) ２月２１日（水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ソフトめん ・カレーソース ・グレインズサラダ ♪献立のポイント♪ <グレインズサラダ＞ 「グレインズ」とは、穀物という意味で玄米や麦、きびやひえなどの穀物を野菜に混ぜ、ドレッシングであえたサラダです。今日はカリッと揚げた玄米を入れました。おいしく味わって楽しみましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・キャベツ（生産者の杉山さん） ・じゃが芋（北海道産） ・ほうれん草（生産者の山田さん） ・にんじん(三島産） ・豚肉(三島産） |