▼ 2017/07/13(木) ７月１３日(木) 〜４年生環境問題について〜
【給食メニュー】
 |  ポイント《マーボーなす》 ナスは、長なす・小なす・水なす・米なすなど、種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7月〜９月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど、新鮮とされています。今日は、静岡県でとれた美味しいなすを、マーボーなすにしました。  今日まで４年生は各学級、三島めぐりをしてきました。「食品ロス」について学習をしてきた４年生に対し、栄養士の方からも、給食の時間に、「食品ロス」についての話をしました。学校給食の残量や、水の汚染問題についても触れて話をしました。ご飯粒ひと粒まで、キレイに食べようとする子どもたちの姿がありました。モリモリ食べて、環境にも、自分の体にもやさしくなって欲しいと思います。 | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・マーボーなす ・トマトとコーンの卵スープ  主な産地・なす(茨城県産) ・玉ねぎ(千葉県産) ・トマト(三島産) ・牛肉(静岡県産) ・豚肉(静岡県産) ・葉ねぎ(三島産) |  |
▼ 2017/07/12(水) ７月１２日(水) 〜みしまばれいしょを味わう日〜
【給食メニュー】
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・大豆のふりかけ  肉じゃが・みそ汁 |  | ポイント 《肉じゃが〜みしまばれいしょ〜》 三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定めました。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。今日は、ＪＡ三島函南より、南小のみなさんへ、みしまばれいしょをプレゼントしてくださいました。歴史や伝統を守るため、栽培方法にこだわって、生産者さんたちが愛情を込めて、育てています。富士山の火山灰が積もった、箱根の山でとれる、特別なじゃがいもです。今日の給食では、三島馬鈴薯を「肉じゃが」にしました。味わって食べましょう。味の感想を給食委員会が代表で、JA三島函南へ届けます。他にも感想がありましたら、ぜひ、給食委員会のぼくたちに教えてください。 | |||
 | 主な産地 ・みしまばれいしょ(三島産) ・玉ねぎ(香川県産) ・豚肉(三島産) ・チンゲンサイ(静岡県産) ・にんじん(千葉県産) 今日は、パンフレットもJAさんよりいただき、「みしまばれいしょ」について、食べて学び、読んで学んだ日でした。「おいしい〜！！」という感想を子どもたちからたくさんいただきました。 大きくカットしたみしまばれいしょも、調理員さんたちの愛情も込められて、ほっくりと美味しく仕上がりました♪ |  |
▼ 2017/07/11(火) ７月１１日(火) 〜夏野菜〜
【給食メニュー】
 | ポイント 《みしまかんしょコロッケ》 三島市は、芋類が特産品です。特に、じゃがいも、さといも、さつまいもがあります。じゃがいものことを、ブランド名で言うと、何というか知っていますか？・・・それは、「みしまばれいしょ」です。では、今日のコロッケのさつまいもは、何というブランド名でしょうか？・・・それは、「みしまかんしょ」です。甘くて美味しい「みしまかんしょ」を、今日は、コロッケにしました。味わって食べてください。 | ||
| 献立 ・ゆかりごはん ・牛乳 ・みしまかんしょコロッケ ・とうもろこし ・具だくさん汁 ・ミニトマト 主な産地・とうもろこし(栃木県産) ・じゃがいも(三島産) ・玉ねぎ(香川県産) ・鶏肉(北海道産) ・ミニトマト(三島産) ミニトマト「苦手だよ〜」と言っていた１年生の子が、「パクッ」と、ミニトマトのまわりをひとかじりしました。苦手な物でも、頑張ろうとする姿は、食べること以外のものにも、挑戦する気持ちにつながります。昨日も、「もう、嫌いな物なくなっちゃった♪」と、得意げに教えてくれた子もいました。その顔は、とても自信に満ちていました。これからも、何でも頑張るみなみっ子でいてもらいたいと思います。 |  |
▼ 2017/07/10(月) ７月１０日(月) 〜熱中症対策のための塩分補給〜
【給食メニュー】
 | ポイント 《さばの塩麹漬け焼き》 今日は、さばを、「塩麹」に漬け込んで焼いてみました。みなさんは、「塩麹」を知っていますか？麹に、塩と水を加えて、発酵させた、日本の伝統的な調味料です。昔から、野菜や魚を漬けるために使われてきました。麹は、米、麦、大豆などの穀物を、蒸して、寝かして、「麹菌」を繁殖させたものです。みそやしょうゆ、日本酒、酢、漬物などの発酵に利用されて、美味しさを引き出しています。今日は、その麹からできた、「塩麹」を使ってみました。 | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・さばの塩麹漬け焼き ・小松菜のソテー ・みそ汁 主な産地・さば(ノルウェー産) ・小松菜(三島産) ・じゃがいも(三島産) ・にんじん(千葉県産) 今日はとても暑い日でした。熱中症対策のため、水分、塩分補給をしましょう。 |  |
▼ 2017/07/07(金) ７月７日(金) 〜七夕☆〜
【給食メニュー】
| 献立 ・枝豆ごはん ・牛乳 ・星型ハンバーグ (天の川をイメージしたタレ) 調理員さんが、タレの中に星をちりばめてくれました。・七夕汁 ・平井のスイカ |  | ポイント 《七夕》 七夕のお話は、むかし、中国から日本に入ってきました。天の川をはさんで、もっとも輝いている、２つの星の名前を、『おりひめ』と、『ひこぼし』と呼んでいます。現在の七夕は、年に１度の、２人の再会が叶うことと重ねて、自分たちの願いも叶いますように。と、お願いごとを短冊に書きます。給食室では、毎日、「おいしく食べてもらえますように。」と願いを込めて作っています。今日は、七夕にちなんで、星の形をしたハンバーグと、天の川をイメージした七夕汁です。調理員さんたちが、ひとつひとつ丁寧に、にんじんの星を作ってくれました。夏に美味しい枝豆と、平井のスイカもあります。お友達と楽しく食べてもらえたら嬉しいです。 | |||
 | 主な産地 ・平井のスイカ(函南町) ・にんじん(千葉県産) ・鶏肉(北海道産) ・枝豆(宮崎県産) ・オクラ(香川県産) ７月７日は、七夕でした。夜はキレイに星空が見えましたが、月もキレイに輝いていたため、星の輝きが薄れたようにも感じました。しかし、織り姫と彦星は無事に出会えたようでした。 もしも曇りであっ場合は、「恥ずかしいから雲のカーテンをしているんだよ。」と、ロマンティックな事を言う子もいました。みなさんの願い事が叶いますように☆ |  |