▼ 2017/07/06(木) ７月６日(木) 〜冬瓜〜
【給食メニュー】
 |  献立・ごはん ・牛乳 ・ししゃもフライ ・冬瓜のみそあんかけ ・根菜と豆の和風スープ  主な産地・冬瓜(浜松市産) ・キャベツ(三島産) ・大根(青森県産) ・鶏肉(北海道産) ・にんじん(青森県産) | ||
 ポイント《冬瓜のみそあんかけ》 冬瓜は、味がたんぱくなため、煮物などの、味を染みこませる料理が人気です。今日は、だしで下煮をして、みそあんでからめてみました。お味はいかがですか？さて、冬瓜は、漢字で書くと、「冬」という字を使いますが、美味しく食べられる時期は、実は、冬ではありません。それは、春、夏、秋のうち、いつでしょうか？・・・それは、夏です。夏に収穫をしたものでも、冬まで保存がきくと言われていることから、「冬」という字を使って、「冬瓜」という名前になりました。平成２０年の、農林水産省の調査では、静岡県は、冬瓜の生産が第６位です。今が美味しい時期なので、ぜひ、お家でも食べてみて下さい。夏休みの、読書感想画の図書なっている、「泣いた赤おに」という絵本があります。鬼といえば、大豆を投げる、豆まきが想像できます。 今日の冬瓜のみそあんかけにも、大豆になる前の、枝豆が入っています。 「泣いた赤おに」は、お友達の優しさを感じる本です。見つけたら、読んでみてください。  今日は、初めての冬瓜料理でした。苦手な子もたくさんいた様で驚きました。しかし、これが経験となって、冬瓜も味わえるようになって欲しいと思いました。給食室では、初めて料理したこともあり、量の加減がうまくいかず、いつもよりも少ない量の配缶になりました。反省です。栄養価、実際の食事量について大きく違いが出ることがあるので、気をつけたいところです。 |  |
▼ 2017/07/05(水) ７月５日(水) 〜大人気☆チンジャオロース〜
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・チンジャオロース ・もずくのスープ ・冷凍みかん 主な産地・じゃがいも(三島産) ・豚肉(三島産) ・チンゲンサイ(宮崎県産) ・ピーマン(青森県産) ・にんじん(青森県産) 今日は、南小で大人気の、チンジャオロースでした☆残りは、わずか１００ｇ。片手に収まるくらいでした。欠席者もいたため、ゼロと言っても過言ではありません。 ピーマンが苦手な子も、モリモリ食べられる料理です。  | ||
| ポイント 《冷凍みかん》 夏の課題図書になっている、「ぼくたちのリアル」という本の中に、冷凍みかんが出てきます。みなさんは、隣の席のお友達から、「冷凍みかんの皮をむいてくれ」、と頼まれたとしたら、むいてあげますか？ 「自分でむきなよ。」と声をかける人もいれば、「こうやってむくんだよ。」と教えてあげる人もいるかもしれません。本の中では、給食の時間に、転校生のサジくんの冷凍みかんを、クラスメイトのリアルくんがむいてあげるシーンが出てきます。この後、クラスの中ではどのような事が起こったのでしょうか。ぜひ、読んでみてください。お友達について、考えさせられる内容の本です。 |  |
▼ 2017/07/04(火) ７月４日(火) 〜メロン♪〜
【給食メニュー】
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・マーボー豆腐 ・中華サラダ ・メロン*山本さんのメロン* |  | ポイント 《メロン》 晴れていない日でも、蒸し蒸しと、暑い日が続いていますね。暑い時は、水分の多い食べ物や、冷たい食べ物を食べたくなります。今日は、前回出すことのできなかった、山本さんの「メロン」を出すことができました。水分が多く、「甘く美味しくなぁれ」と、山本さんの愛情が、たっぷりと込められていますので、味わって食べてみて下さい。また、味の感想も教えてくださいね。 授業のために、移動していた４年生が、「今日はメロン〜♪」と、嬉しそうにつぶやいていました。山本さんのメロンは、甘くて愛情たっぷりで、美味しくいただきました。 | |||
 | 主な産地 ・メロン(三島産) ・キャベツ(三島産) ・玉ねぎ(沼津産) ・きゅうり(福島県産) ・牛肉(静岡県産) ・豚肉(静岡県産) |  |
▼ 2017/07/03(月) ７月３日(月) 〜とろける暑さの日でした〜
【給食メニュー】
 | ポイント 《ちりめんおひたし》 主に、かたくちいわしの赤ちゃんのことを、『しらす』と言います。『しらす』と言えば、このあたりでは、田子の浦港のしらすが有名です。その産地と商品の品質を保護する、地理的表示に、『田子の浦のしらす』が登録されました。今日の「おひたし」にもある、ちりめんは、『ちりめんじゃこ』とも言います。ちりめんじゃこは、しらすをゆでて、しっかりと乾燥させてできたものです。夏の課題図書にもなっている、『くろねこのどん』という本に、『にぼし』が出てきます。にぼしは、しらすがもう少し大きく成長したものを言います。本の中では、にぼしを使った、足し算や引き算が出てきます。ぜひ読んでみてください。 | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・さわらの照り焼き ・ちりめんお浸し ・オクラのみそ汁 主な産地・キャベツ(茨城県産) ・ほうれん草(栃木県産) ・オクラ(鹿児島県産) ・さわら(韓国産) ・ちりめんじゃこ(広島県産)  今日はとても暑い日でした。午前中子どもたちは、暑い中、スポーツテストを頑張りました。暑かったため、食欲が抑制されてしまいましたが、「今日のみそ汁はよく食べたよ。」と、担任の先生方から教えていただきました。保健委員会からも、「みそ汁は、水分と塩分補給委になるので、しっかり食べましょう。」というお知らせが入りました。 給食では、暑さに負けないよう、しっかり食べられるような工夫もしていきたいと思います。 |  |
▼ 2017/06/30(金) 6月３０日(金) 〜３年生に醤油博士の登場〜
【給食メニュー】
 | 今日は、３年生に『天野醤油』の天野博士が来校され、醤油についての勉強をしました。その後、認定証をもらい、子どもたちは、『醤油豆博士』になりました。(弟子になりました(^^)/) 天野醤油は、御殿場で作られていて、その美味しさと地元産ということから、給食でも採用をしています。 今日は、天野醤油博士と一緒に給食も食べ、いつも以上に醤油に注目をして味わいました。 これからも、醤油味の給食の時は特に、『醤油豆博士』として、今日のことを思い出してもらえたら嬉しいです。 |