▼ 2012/12/06(木) １２月６日（木）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・さけときのこのピラフ ・ねぎみそパオズ ・からし和え ・みそ汁 ・すりおろしりんご ♪ポイント♪ ＜さけときのこのピラフ＞ サーモンピンクと呼ばれるさけの身の色はアスタキサンチンという色素によるものです。えびの赤い色も同じです。このアスタキサンチンは水に溶けにくく熱にも強いので調理方法に関係なく摂取することができます。ガンになりにくくしたり、体が酸化するのを抑える働きをします。 今日は、きのこと一緒にピラフにしました。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・ほうれん草（三島産） ・キャベツ（三島産） ・玉葱（北海道産） ・じゃがいも（北海道産） ・葉ねぎ（三島産） |