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南小学校の給食

2018/10/15(月) 10月15日(月) 豆腐


総合の学習をしている3年生のクラスをのぞくと、豆腐作りをしていました。電子レンジであたためた豆乳ににがりを入れ、混ぜて作るというやり方です。これなら3年生にも簡単にできる方法ですね。できあがった豆腐は、かつお節としょうゆをかけておいしそう食べていました(^_^)
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 給食時間に大豆から作られる食べ物は何があるか聞いたところ、納豆やきなこ、ゆばなどよく覚えていました。今日の給食には大豆製品を4つ使いました。豆腐、油揚げ、みそ、しょうゆです。大豆は、毎日の食事に欠かせない食材ですね。
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rainbow献立rainbow
・ご飯
・牛乳
・あじのフライ
・みそだれ
・キャベツのおかかあえ
・のっぺい汁

pencil主な産地pencil
・キャベツ(群馬)
・人参(北海道)
・大根(北海道)
・里芋(三島)
・根深ねぎ(青森)
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