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2015年10月の日記
▼ 2015/10/23(金) １０月２３日(金)
【給食メニュー】
 |  献立・ごはん ・牛乳 ・豆腐のチリソース ・じゃがいもの中華サラダ ・りんご  ポイント《豆腐のチリソース》 チリソースは、トマトソースに唐辛子、塩、スパイス、砂糖で味付けしたソースです。魚介のたれなどによく合い、特にアジアの方が好んで使うソースで、サラダのドレッシングなどとしても使われます。今日は、豆腐のチリソースにしました。 | ||
 主な産地・じゃがいも(北海道産) ・りんご(長野産) ・きゅうり(群馬産) ・ぶた肉(三島産) ・にんじん(北海道産) |  |
▼ 2015/10/22(木) １０月２２日(木)
【給食メニュー】
 | 献立 ・揚げパン ・牛乳 ・ポトフ ・フルーツジュレ ポイント《揚げパン》 今日は、「きな粉味」の揚げパンでした。きな粉は何からできているか知っていますか？正解は「大豆」です。そのため、大豆と同じ栄養がいっぱいです。大豆は、からだをつくるたんぱく質がいっぱいの豆です。 | ||
| 主な産地 ・キャベツ(三島産) ・じゃがいも(北海道) ・玉ねぎ(北海道) ・ぶた肉(三島産) ・とり肉(北海道) |  |
▼ 2015/10/21(水) １０月２１日(水)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ごましお ・肉じゃが ・みそ汁 ポイント《肉じゃが》 じゃがいもは、南アメリカで初めて作られました。そこからヨーロッパ、インド、ジャカルタに伝わり、日本には江戸時代のはじめに伝わりました。じゃがいもには、熱や力となる「でんぷん」がたくさん含まれているだけではなく、野菜と同じようにビタミンがたくさんあるので、体にとても良い食べ物です。 | ||
| 主な産地 ・じゃがいも(北海道) ・玉ねぎ(北海道) ・ぶた肉(静岡産) ・小松菜(三島産) ・大根(三島産) |  |
▼ 2015/10/20(火) １０月２０日(火)
【給食メニュー】
 | 献立 ・カレーごはん ・牛乳 ・ドライカレー ・グリーンサラダ ・アーモンドフィッシュ ポイント《ドライカレー》 カレーという言葉はインドのタミル語で「一種のソース」という意味です。カレーは熱い地方ほど辛いそうです。給食のドライカレーのルーの中には、見た目にはわからないけれど、大豆が入っています。大豆は、私たちの血や肉をつくるたんぱく質を、多く含んでいます。 |  | |||
| 主な産地 ・玉ねぎ(北海道) ・キャベツ(三島産) ・レタス(長野産) ・にんじん(北海道産) ・ぶた肉(三島産) |  | 今日は、カレーご飯にドライカレーをかけて食べました♪ |
▼ 2015/10/19(月) １０月１９日(月)
【給食メニュー】
 | 献立 ・石狩ご飯 ・牛乳 ・甘藷みしまコロッケ ・ゆでキャベツ(ソース付き) ・みそ汁 ポイント《コラボレーション給食》 石狩ご飯は、鮭を使った、北海道の郷土料理です。今日は、「ふるさと給食の日(１９日)」でもあるので、三島産の甘藷を使用した「みしまコロッケ」と三島産のキャベツを出しました。北海道と三島のコラボレーション給食を味わってもらいました。 | ||
| 主な産地 ・キャベツ(三島産) ・甘藷(三島産) ・葉ねぎ(三島産) ・豆腐(静岡産) ・油揚げ(静岡産) |  |