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2015年11月の日記
▼ 2015/11/30(月) １１月３０日(月)
【給食メニュー】
 |  献立・ごはん ・牛乳 ・大根のそぼろ煮 ・みそ汁 ・ミックスかりんとう  ポイント《大根のそぼろ煮》 冬野菜の代表である大根は、作っている畑の広さと、採れる量が最大の野菜です。大根は、大きく、長く、太い野菜なので、部位によって味や食感が異なります。真ん中の部分が最も甘みが強いので、煮物料理に向いています。 | ||
 主な産地・大根(三島産) ・さつまいも(三島産) ・小松菜(三島産) ・にんじん(三島産) ・鶏肉(北海道産) |  |
▼ 2015/11/27(金) １１月２７日(金)
【給食メニュー】
 | 献立 ・さつまいもごはん ・牛乳 ・さんまの煮付け ・みそ汁 ・りんご ポイント《さんまの煮付け》 さんまは秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。さんまの脂肪の中には、血液の中をキレイにする『エイコサペンタエン酸』が含まれています。 今日は、調理員さんが、大きな釜で、おいしく煮付けてくれました。骨まで柔らかく、しっかり噛んで食べました。 | ||
| 主な産地 ・りんご(青森県産) ・さつまいも(三島産) ・はくさい(三島産) ・葉ねぎ(三島産) ・古根生姜(高知県産) |  |
▼ 2015/11/26(木) １１月２６日(木)
【給食メニュー】
| 手作りベイクドチーズケーキ |  | こんがり美味しそうにできあがったケーキの香りで、給食室がケーキ屋さんのようになりました。 子どもたちに大人気で、残りも０(ゼロ)でした。 一生懸命作った物を、喜んで食べてもらえて、給食室もとっても嬉しいです | |||
 | 今日のチーズケーキは、調理員さんたちの手作りでした。 子どもたちは、『手作りなの？』  と、目を輝かせながら、デザートを楽しみにしていました。 |  |
▼ 2015/11/26(木) １１月２６日(木)
【給食メニュー】
 | 献立 ・中華丼 ・牛乳 ・わかめスープ ・手作りベイクドチーズケーキ ポイント《中華丼》 今日の中華丼に入っている白菜は、冬が旬の野菜です。鍋物や炒め物、煮物、汁物など、どんな料理にしても美味しい野菜です。特に煮込むと、とても柔らかくなり、『かさ』も減るので、たくさん食べることができます。今日は、白菜をたっぷりと使った中華丼でした。 | ||
| 主な産地 ・白菜(三島産) ・もやし(静岡産) ・豚肉(静岡産) ・たまねぎ(北海道産) ・にんじん(三島産) |  |
▼ 2015/11/25(水) １１月２５日(水)
【給食メニュー】
| 献立 ・中華麺 ・牛乳 ・味噌ラーメンスープ ・ぎょうざ ・中華炒め ポイント《味噌ラーメン》 学校の味噌ラーメンがなぜ美味しいのか、秘密をお伝えします。『ねりみそ』といって、みそと調味料を、火を通しながらよくねって、おいしさを出しています。みそをねる時間は、約３０分くらいで、時間を掛けてねり上げます。 |  | 主な産地 ・チンゲンサイ(静岡産) ・もやし(静岡産) ・キャベツ(三島産) ・にんじん(三島産) ・豚肉(静岡産) | |||
 | ＊＊しょうゆ博士＊＊ 今日は、学校給食にも納品していただいている、『天野しょうゆ』さんが来校され、３年生にしょうゆについてお話してくださいました。 今日は、『中華炒め』の味付けにしょうゆを使いました。ほぼ完食でした☆ |  |