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2016/12/20(火)
今日の給食
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】
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麦入りご飯
牛乳
南瓜のそぼろ煮
れんこんサラダ
かき玉みそ汁
12月21日は冬至です。冬至の日は一年の中で昼の時間が一番短く、夜の時間が一番長くなります。その日は、昔からかぼちゃを食べる習慣があります。かぼちゃの旬は夏ですが、冬野菜には少ない緑黄色野菜であること、冬まで保存が利くことから冬至の日に食べられてきました。冬にとりにくい栄養を摂るための、昔の人の知恵で生まれた習慣です。
今日は南瓜のそぼろ煮にしました。
★主な食材の産地★
キャベツ・・・三島市
れんこん・・・茨城県
大根・・・三島市
豚肉・・・静岡県
しめじ・・・三島市
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