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2015年9月の日記
▼ 2015/09/30(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ チキンピラフ（麦入り） 牛乳 オムレツ クリームスープ 三色和え ピラフとは、お米を油やバターで炒めたものに水を入れて炊いた料理です。チャーハンは炊いたご飯を油で炒めたものなので、似ている料理ですが作り方が少し違います。今日のピラフも、具とお米を炒めてから炊きあげました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・群馬県 きゅうり・・・群馬県 玉葱・・・北海道 じゃがいも・・・三島市 鶏肉・・・静岡県 |
▼ 2015/09/29(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 麻婆豆腐 じゃがいもの中華サラダ なし なしは、世界に約２０種類あり、くだものとして栽培されているものは、日本なし、西洋なし、中国なしの3種です。なしは皮の色によって、赤なし系と青なし系にわけられ、赤なしでは、長十郎や幸水、青なしでは二十世紀が有名です。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 玉葱・・・北海道 じゃがいも・・・三島市 きゅうり・・・群馬県 牛肉・・・静岡県 なし・・・福島県 |
▼ 2015/09/28(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鮭の辛子マヨネーズ焼き 五目きんぴら すまし汁 ぶどう きんぴらごぼうの「きんぴら」は、昔話にも登場する「金太郎」の息子である「坂田金平」に由来します。金平は金太郎とおなじくとても強い人物で、ごぼうも歯ごたえがあって強いことが金平の強さを連想させるため、「きんぴらごぼう」と名付けられました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ ごぼう・・・青森県 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 人参・・・北海道 |
▼ 2015/09/25(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 里芋コロッケ 蒸しキャベツ ソース みそ汁 白玉小豆 かつおふりかけ 十五夜は別名「芋名月」といい、芋類の収穫を祝う行事でもあるので、里芋やサツマイモなどをお月様にお供えします。また、お米の収穫の時期でもあるため、お米の粉で月に見立てた丸い団子を作ってお供えします。 今日はお月見献立で、里芋コロッケと小豆白玉にしました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 里芋・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 玉葱・・・北海道 あずき・・・北海道 葉葱・・・三島市 |
▼ 2015/09/18(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 中華麺 牛乳 ちゃんぽんめん ぎょうざ 春雨サラダ 『ちゃんぽんめん』は、長崎県の郷土料理で、具がたくさんはいっためん料理です。『ちゃんぽん』というのは混ぜ合わせるという意味で、肉や野菜などをめんと一緒に混ぜ合わせて煮込んだものというのがこの名の由来です。 ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・群馬県 もやし・・・御殿場 チンゲンサイ・・・浜松市 豚肉・・・静岡県 |