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北小学校の給食

2016/01/22(金) 今日の給食

1601221538351.jpg**献立献立**
わかめごはん(麦入り)
みしまじゃがとっと
ゴボウサラダ
いか大根

いか大根は三島市の郷土料理です。郷土料理とは地元でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。三島では、箱根でたくさん作られる大根をよく食べてきました。いか大根は「いか」の美味しさが大根にしみることでおいしくなり、また、大根と煮ることで「いか」が柔らかくなるという、両方の良いところを生かした料理です。じっくり煮た大根を味わいましょう。

1601221538352.jpg★主な食材の産地★
だいこん・・・三島市
ごぼう・・・青森県
きゅうり・・・宮崎県
にんじん・・・千葉県
じゃがいも・・・三島市