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2016年2月の日記
▼ 2016/02/04(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 カマスのやさいあんかけ おひたし みそしる ネーブルオレンジ ネーブルオレンジのネーブルは「へそ」という意味です。ヘタとは反対側がへそのようにくぼんでいることからこう呼ばれるようになりました。あまさもすっぱさもあり、香りの良いオレンジです。皮がかたいので包丁で切って食べます。外国から輸入した物が多いですが、1月〜3月頃は日本の広島県や和歌山県、愛媛県で作られた物が出回っています。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 白菜・・・三島市 ほうれん草・・・三島市 ネーブルオレンジ・・・広島県 たけのこ・・・静岡県 えのきだけ・・・長野県 |
▼ 2016/02/03(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 大豆わかめご飯（麦入り） 牛乳 いわしのみりん干し 三色和え みそ汁 みかん 2月3日は節分です。節分には「鬼は外、福は内」のかけ声とともに豆まきをして、鬼を追い払います。この鬼とは、病気や災い、自分の中の泣き虫鬼やわがまま鬼のことです。皆さんの中にもなにか鬼がいるでしょうか？ 節分にはこのほかにも年の数だけ大豆を食べたり、柊の枝に焼いた鰯の頭をさして玄関に飾ったりして、鬼を追い払う風習があります。そこで今日は大豆を使った大豆わかめご飯と、鰯をみりんにつけて干した鰯のみりん干しにしました。残さず食べて鬼を追い払いましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・三島市 玉葱・・・北海道 きゅうり・・・伊豆の国市 みかん・・・三ヶ日 にんじん・・・千葉県 |
▼ 2016/02/02(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 里いものミートカレー 青菜のじゃこサラダ いよかん いよかんのいよとは「伊予の国」のことで、現在の愛媛県です。愛媛県が一大産地であったため、いよかんと名付けられました。 いよかんは香りがさわやかで、みずみずしく、甘酸っぱい果汁がたっぷり詰まっています。皮はみかんより少しかたいですが、手でむいて食べることができます。大きさはみかんより大きいので、今日は4つに切りました。香りを楽しんで食べましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 ブロッコリー・・・三島市 キャベツ・・・三島市 いよかん・・・愛媛県 |
▼ 2016/02/01(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 がんもの煮付け マカロニサラダ みそ汁 ぽんかん 今月の栄養目標は「病気に負けない体作りをしよう」です。寒くて、かぜやインフルエンザにかかりやすい季節です。そんな時には、風邪を予防する効果があるビタミンCを進んでとるようにしましょう。今週は、ビタミンCがたっぷりのみかんの仲間達が給食に登場します。一週間毎日違う種類のみかんが登場するのでのでよく味わってください。 今日は「ぽんかん」です。ポンカンは皮がやわらかいのでむきやすく、甘くて香りが良いので、とても人気があります。 | ||
 | ★主な食材の産地★ さつまいも・・・三島市 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・伊豆の国市 ぽんかん・・・愛媛県 |