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2017/10/13(金)
今日の給食
【
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】
**献立**
麦入りご飯
牛乳
鶏の照り煮
サツマイモと大豆のサラダ
みそ汁
三島市は水はけのよい火山灰と栄養分の高い赤土が混じった土地なので、さつまいもの生産にとても適しています。三島で育ったさつまいもは、三島甘藷ともよばれます。三島甘藷はしっとり感とホクホク感を同時に味わえるのが特徴で、甘さもメロンに負けないくらい、と言われています。
今日は、今がちょうど旬の三島のサツマイモをサラダにしました。味わっていただきましょう。
★おもな食材の産地★
サツマイモ・・・三島市
大根・・・北海道
きゅうり・・・岩手県
小松菜・・・三島市
大豆・・・北海道
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