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2018/07/13(金)
今日の献立
【
給食メニュー
】
**献立**
むぎ入りごはん
牛乳
ししゃもフライ
切り干し大根と豚肉の炒め煮
けんちん汁
今日のけんちん汁の具には、夏野菜の冬瓜が入っています。冬瓜は漢字では「冬の瓜」と書くのに、なぜ夏野菜なのでしょう?それは夏に収穫して、涼しいところに置いておけば冬まで保存がきくからです。昔の人にとっては、食材が少なくなる冬場の大切な栄養源だったのでしょう。
★おもな食材の産地★
じゃがいも・・・三島市
冬瓜・・・浜松市
もやし・・・静岡県
キャベツ・・・群馬県
鶏肉・・・岩手県
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