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2018/07/17(火)
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ジャーマンポテトとは、ゆでたり蒸したりしたじゃがいもを玉ねぎやベーコン、ウィンナーと炒めた料理のことです。ジャーマンは「ドイツ風の」、ポテトは「じゃがいも」という意味で、ベーコンやウィンナーがドイツでよく食べられていることからこの名前がつきました。本場ドイツでは「じゃがいもとベーコン」という意味で「シュペック・カルトッフェルン」と呼ばれています。
★おもな食材の産地★
じゃがいも・・・三島市
玉ねぎ・・・香川県
すいか・・・函南町平井
にんじん・・・三島市
パセリ・・・浜松市
←ホワイトソースはごはんにかけていただきます。
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