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2018年10月の日記
▼ 2018/10/10(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ むぎ入りご飯 牛乳 生揚げの五目煮 根菜と豆のスープ ブルーベリーゼリー １０月１０日の２つの１０の数字を横にして並べると、眉毛と目に見えることから、「目の愛護デー」とされています。そこで今日は、目を健康にしてくれる栄養についてお話をします。 人参やさやインゲンに含まれるカロテンは、体の中でビタミンAに変身して、目の疲れをとってくれます。大豆や、大豆から作った生揚げ、豚肉に含まれるビタミンB１には、目の周りの筋肉の疲れをとってくれる働きがあります。また、ブルーベリーの紫色の色素のアントシアニンも視力がよくなる効果があるとされています。 今日は目によいと言われる栄養をたっぷりとれる献立にしました。残さず食べて、目に栄養をおくりましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 豚肉・・・静岡県 大根・・・北海道 キャベツ・・・群馬県 にんじん・・・北海道 エリンギ・・・三島市 |
▼ 2018/10/09(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ツナご飯 いかの香味焼き 粉ふきいも かき玉みそ汁 マグロのことを英語で「ツナ」と言います。まぐろは、回遊魚と呼ばれ常に泳ぎ続けていて、泳ぐのをやめると窒息してしまうため、一生休むことなく泳ぎ続けなくてはいけないのです。夜のあいだも十分な睡眠をとることはなく、速度を落としながら泳ぎ続けます。泳ぎ続けるマグロの身には、ビタミン、鉄、カリウムなどの栄養が含まれています。また、赤身は良質なたんぱく質、トロは良質な脂質が豊富に含まれています。今日はツナごはんにしました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃが芋・・・三島市 たまねぎ・・・北海道 ほうれん草・・・栃木県 筍・・・静岡県 えのきだけ・・・長野県 |
▼ 2018/10/05(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ むぎ入りご飯 牛乳 虹鱒のかば焼き にびたし みそ汁 にじますは、元々はアメリカから来た魚ですが、水がきれいな富士宮市では、養殖が盛んになりました。今ではスーパーでも売られるようになり、富士宮市の「市の魚」になりました。富士宮市にある富士養鱒場では、にじますを釣って、持ち帰ることができます。今日はにじますの蒲焼きです。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 たまねぎ・・・北海道 じゃが芋・・・三島市 えのきだけ・・・長野県 |
▼ 2018/10/04(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ むぎ入りご飯 牛乳 豚肉の生姜炒め 中華サラダ ワンタンスープ 豚肉の大きな特徴は、体の疲れを取り除く働きがあるビタミンＢ１が、牛肉の５倍から１０倍も含まれていることです。部位にもよりますが、Ｂ１が多く含まれるといわれるうなぎ以上で、１００ｇ食べれば１日にとりたい量の３分の２以上を摂取できるほどです。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 豚肉・・・静岡県 キャベツ・・・群馬県 きゅうり・・・群馬県 白菜・・・長野県 たまねぎ・・・北海道 |
▼ 2018/10/03(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ むぎ入りご飯 牛乳 厚焼き卵 ひじきの炒め煮 けんちん汁 ひじきは海の中に生える海藻の仲間です。ひじきには骨をつくる材料になるカルシウムや、血液をつくる材料になる鉄がたくさん含まれています。今日はひじきの炒め煮にしました。みなさんが成長するのに欠かせない栄養がたくさん含まれています。残さず食べましょう。 ★主な食材の産地★ たまご・・・静岡県 里芋・・・三島市 大根・・・北海道 人参・・・北海道 鶏肉・・・岩手県 |