▼ 2008/12/03(水) １２月３日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 鮪のでんぐり飯（郷土料理） 牛乳 切り干し大根の煮物 ぐだくさん汁 みかん 献立のポイント 鮪のでんぐり飯 この献立は、漁師場の簡単料理です。今日は、皆さんが食べやすいように、鮪の角切りを使いましたが、沼津の漁師さん達は、捕ってきた魚（さばやさんまやいわしなど）をご飯の上にのせて醤油味で炊き込んで食べました。新鮮な魚は生臭みも無くおいしく食べることができます。家庭で炊くときは古根 を入れて炊くと生臭みも無く炊きあがります。 |
▼ 2008/12/02(火) １２月２日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 コッペパン 牛乳 オムレツ マセドニアンサラダ キノコスープ みかん 献立のポイント オムレツ 卵は、平安時代の頃から食べられていました。よく食べるようになったのは、明治時代の少し前です。卵焼きなどの料理が出来たのは、江戸時代のころです。この時代は、牛乳も卵も病人のための食品として貴重で高価なものでした。オムレツにケチャップソースをかけて食べましょう。 |
▼ 2008/12/01(月) １２月１日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 鮭のチャンチャン焼き 郷土料理 （北海道） ピーナッツあえ 大根のみそ汁 みかん 献立のポイント うんしゅうみかん うんしゅうみかんの原産地は鹿児島県です。中国の温州地方から伝わったマンダリンというみかんの仲間の突然変異でできたものです。明治時代になり全国で作られ急速に広まりました。みかんと言えばこのうんしゅうみかんのことを言います。生産量も消費量も第１位のくだものです。うんしゅうみかんには静岡みかん、愛媛みかん、青島みかん、寿太郎などがあります。寿太郎は沼津市で作られ、甘く、果汁も多いみかんがあります。 |
▼ 2008/11/28(金) １１月２８日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯（５年生・６年生 そぼろ卵） 牛乳 生揚げの五目煮 じゃがいもとわかめのみそ汁 納豆 みかん 献立のポイント 生揚げの五目煮 生揚げは厚揚げともいって水を切った木綿豆腐を油で揚げてつくります。血や肉の もととなる赤の食品です。良質なたんぱく質が含まれ体をつくる大切な食品です。 今日の献立は、２２日の錦田祭りが中止になり、キャンセルのできなかった食材を献立に加えました。 |
▼ 2008/11/27(木) １１月２７日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 コッペパン いちごジャム 牛乳 鰆のマヨネーズ焼き 粉ふきいも やさいスープ 献立のポイント 鰆のマヨネーズ焼き さわらは白身魚でやわらかく、味がたん白でくせがないのが特徴です。さわらを使った料理には『照り焼き』『みそ漬け』『塩焼き』などがあります。今日はさわらの上にマヨネーズをのせて焼いた『マヨネーズ焼き』にしました。 じゃがいも じゃがいもは、南アメリカが原産地でコロンブスの新大陸発見以降、世界各地に伝わりました。じゃがいもの種類には、『メークイーン』『ダンシャク』『キタアカリ』『ベニアカリ』『ホッカイコガネ』などがあります。ジャガイモにはでんぷんやビタミンＣがたくさん含まれ、熱や力のもとになる黄色の食品です。 |