▼ 2018/10/22(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りごはん 生揚げの五目煮 みそ汁 りんご ♪献立のポイント♪ 生揚げの五目煮には、 生あげや椎茸がたくさん使われています。 生あげは豆腐を油で揚げた豆腐の加工食品で、質の良いタンパク質を多く含んでいて、体をつくる働きの赤の仲間の食品です。 しいたけは陽にあてて乾燥させると、旨味が増すばかりでなく、ビタミンDも多くなりカルシウムの吸収を助けます。からだの調子を良くする緑の仲間の食品です。 | ||
 | ☆主な食材の生産地☆ ・葉ねぎ（山田生産者） ・さつまいも（三島函南産） ・青梗菜（浜松市産） ・干し椎茸（伊豆産） ・りんご（青森県産） |
▼ 2018/10/19(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りごはん 鶏肉のブレゼー 根菜チップス 野菜スープ ♪献立のポイント♪ ブレゼーというのはフランス料理の調理法で、日本の蒸し煮や蒸し焼きに近い料理です。オーブンなどでゆっくりと加熱し、素材が柔らかく、風味良く仕上がるのが特徴です。今日は鶏肉をオーブンで一度焼いたあと、野菜が入ったソースをかけて、もう一度オーブンで焼きました。 | ||
 | ☆主な食材の生産地☆ ・ごぼう（栃木県産） ・れんこん（茨城県産） ・キャベツ（群馬県産） ・玉葱（北海道産） ・パセリ（長野県産） |
▼ 2018/10/18(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りごはん カラフル玉子焼き 磯辺ポテト 肉だんごのスープ ♪献立のポイント♪ 今日は、お米についてのクイズです。 お米は日本の「主食」といって、昔から一番たくさん食べられている食べものです。昔、お米は今では考えられないものの代わりに使われていました。 さて、何の代わりだったのでしょうか？ １、お金の代わり ２、水の代わり ３、電気の代わり 答えは、１、のお金の代わりです。お米は炊かないでおくと、保存ができます。そのため、物々交換のときの基準に使うことができ、お金の代わりになりました。また、税金を納めたりするのにも使われました。 | ||
 | ☆主な食材の生産地☆ ・葉ねぎ（山田生産者） ・しめじ（静岡県産） ・じゃが芋（北海道産） ・白菜（茨城県産） ・ピーマン（茨城県産） |
▼ 2018/10/17(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 栗おこわ 黒はんぺんのお茶フライ 煮びたし すまし汁 ♪献立のポイント♪ 今年の十三夜のお月見は、１０月２１日の日曜日です。 十三夜は旧暦の９月１３日に月を観賞する行事で、毎年日が違います。 栗や豆の収穫祝いでもあるため、「栗名月」「豆名月」とも呼ばれています。 お月見をする時は、月見団子を１３個か３個、すすき、栗や豆をお供えします。 今日は、十三夜にちなんで、栗おこわを炊きました。日曜日の夜には、きれいなお月様が見られるといいですね。 | ||
 | ☆主な食材の生産地☆ ・小松菜（杉正農園） ・葉ねぎ（山田生産者） ・むきぐり（熊本県産） ・キャベツ（群馬県産） ・豆腐(大豆)（静岡県産） |
▼ 2018/10/16(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 二色丼 みそ汁 フルーツゼリー ♪献立のポイント♪ マグロのことを英語で「ツナ」と言います。 今日の二色丼には、ツナを使ったそぼろが入っています。 まぐろは、回遊魚と呼ばれ常に泳ぎ続けています。まぐろは、泳ぐのをやめると窒息してしまうため、一生、一時も休むことなく高速で泳ぎ続けなくてはいけないのです。夜のあいだも十分な睡眠をとることはなく、速度を落としながら泳ぎ続けます。泳ぎ続けるまぐろの身には、たくさんの栄養が含まれています。ナイアシン、ビタミンB６、ビタミンB12などや、ビタミンD、ビタミンE、リン、マグネシウム、カリウム、鉄などです。また、赤身は良質なたんぱく質、トロは良質な脂質が豊富に含まれています。日本人が初めてまぐろに出会ったのは、縄文時代と言われています。縄文時代の貝塚からまぐろの骨が出土しているそうです。 | ||
 | ☆主な食材の生産地☆ ・葉ねぎ（山田生産者） ・干し椎茸（伊豆産） ・玉葱（北海道産） ・大根（北海道産） ・油揚げ(大豆)（静岡県産） |