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徳倉小学校の給食

2017/01/10(火) 1月10日の給食

1701101159371.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆豆腐のチリソース煮
 ☆じゃがいもの中華サラダ
 ☆ぽんかん

豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったころです。中国から伝わった豆腐は、お坊さんがよく食べていました。それは、お坊さんが肉や魚を食べることが禁止されていたからです。しかし、人間は、たんぱく質をとらないと生きていくことができません。そこで、お坊さんたちは、豆腐からたんぱく質をとっていました。

☆主な食材の産地☆
 ・じゃがいも(北海道)
 ・きゅうり(伊豆の国市)
 ・ぽんかん(静岡県)
 ・にんじん(三島市)
 ・ぶたにく(三島市)


豆腐のチリソース煮をつくっているところです。
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2017/01/06(金) 1月6日の給食

1701061200421.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆七草がゆ
 ☆厚焼きたまご
 ☆ツナとキャベツのごま和え
 ☆ピロシキ
 ☆みかん
1月7日の朝に、7種類の野菜が入ったおかゆを食べる風習があります。七草とは、芹(せり)、薺(なずな)、御形(ごぎょう)、繁縷(はこべら)、仏の座(ほとけのざ)、菘(すずな)、蘿蔔(すずしろ)です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥を七草がゆといいます。七草がゆは、疲れた胃を休め、野菜が少なかった冬場に足りない栄養をとるために食べられてきました。七草がゆを食べると病気をしないといわれています。今日の七草は、JAみしま函南農協さんから、三島市でとれたものをプレゼントしていただきました。
☆主な食材の産地☆
 ・七草(三島市)
 ・みかん(沼津市西浦)
 ・キャベツ(三島市)
 ・にんじん(愛知県)
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2016/12/21(水) 12月21日の給食

1612211213101.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆とり肉のゆず唐揚げ
 ☆ごま和え
 ☆すまし汁
 ☆お楽しみデザート

今日は、冬至です。冬至とは、1年で、昼の時間が一番短く、夜の時間が一番長い日のことを言います。その日は、昔からかぼちゃを食べて栄養をとったり、ゆず湯に入って体を温めたりしていました。今日は、冬至にちなんで、唐揚げの下味にゆずの果汁を加えさっぱりとした、「ゆず唐揚げ」しました。

☆主な食材の産地
 ・キャベツ(三島市三ツ谷)
 ・こまつな(三島市山田)
 ・玉ねぎ(北海道)
 ・葉ねぎ(三島市)
 ・人参(千葉県)
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2016/12/20(火) 12月20日の給食

1612201257521.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆トンクドウフ
 ☆大根のスープ
 ☆りんご

トンクドウフには、生揚げをたくさん使っています。生揚げは、豆腐を油で揚げて作り、厚揚げともいいます。豆腐は、奈良時代に中国から伝わってきました。それ以来、食べ方が工夫され、豆腐から作られた食べ物もいろいろできました。

☆主な食材の産地☆
 ・りんご(青森県)
 ・だいこん(三島市三ツ谷)
 ・チンゲンサイ(浜松市)
 ・ぶたにく(三島市)
 ・えのきたけ(新潟県)


できあがったら、温度を確認します。
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2016/12/19(月) 12月19日の給食

1612191303411.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆里芋みしまコロッケ
 ☆ごま入りケチャップソース
 ☆ブロッコリーとカリフラワーのおかか和え
 ☆キムチスープ

今日は、ふるさと給食の日です。三島市と静岡県でとれた食材をとおして地域の良さを知ってもらおうともうけられました。今日は、三島市でとれた里芋を100%と使った里芋コロッケです。この機会に三島市や静岡県でとれる食材をさがしてみましょう。
☆主な食材の産地☆
 ・ブロッコリー(三島市)
 ・カリフラワー(長野県)
 ・キャベツ(三島市)
 ・玉ねぎ(北海道)
 ・根深ねぎ(三島市)
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