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徳倉小学校の給食

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2020年10月の日記

2020/10/22(木) 10月22日の給食

2010221205391.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆サンマのソース和え
 ☆ツナとキャベツのごま和え
 ☆みそ汁
 
◎産地◎
 ・キャベツ(群馬県)
 ・小松菜(三島市)
 ・大根(青森県)
 ・人参(北海道)
 ・長ネギ(山形県)



2020/10/21(水) 10月21日の給食

2010211216541.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆揚げパン(シナモン)
 ☆ポトフ
 ☆ヨーグルト和え

◎産地◎
 ・じゃがいも(北海道)
 ・キャベツ(群馬県)
 ・たまねぎ(北海道)
 ・人参(北海道)
 ・豚肩(三島市)
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2010211216543.jpg学校給食の衛生管理はとても厳しく設定されています。パンを揚げる時も、入れる時と引き上げる時は違う調理員さんが担当します。徳倉小460人分の揚げパンは時間との勝負です。食中毒菌が死滅する温度まで上げなくてはいけませんが、揚げすぎると油っこくなり美味しくありません。そのため、ポトフ担当の人以外全員で揚げパンを担当します。パンを入れる人、ひっくり返して温度を測って引き上げる人、魔法の粉を付ける人、数える人です。こうやって美味しい揚げパンができあがります。

2020/10/20(火) 10月20日の給食

2010201148411.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆わかめごはん
 ☆含め煮
 ☆すまし汁
 
 
◎産地◎
 ・じゃがいも(北海道)
 ・にんじん(北海道)
 ・豆腐(佐賀県)
 ・葉ねぎ(三島市)
 ・鶏肉(静岡県)

2020/10/19(月) 10月19日の給食

2010191724411.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆豚肉丼
 ☆里芋のみそ汁
 ☆ブルーベリーゼリー
 
◎産地◎
 ・里芋(三島市)
 ・玉葱(北海道)
 ・根深ネギ(北海道)
 ・葉ねぎ(三島市)
 ・豚肉(三島市)

2020/10/16(金) 10月16日の給食

2010161156581.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆中華丼の具
 ☆うずらの卵のしょうゆ煮
 ☆豆とジャコのごまあげ
 
◎産地◎
 ・キャベツ(三島市)
 ・玉葱(北海道)
 ・人参(北海道)
 ・豚肉(三島市)
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