| | | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん ハンバーグ だいこんおろしソース いそべポテト しめじとたまごのスープ アーモンドフィッシュ
☆ ポイント ☆ 「香りまつたけ、味しめじ」といわれるように、しめじは、数多いきのこの中でも、味がよいとされています。大きな輪を書いたように発生して、あたりの地面を占めるほど広い範囲に生えることから「占地(しめじ)」と、いわれるようになったそうです。ふだんお店で、「しめじ」としてうられているのは、栽培できる「ぶなしめじ」や「ひらたけ」です。どちらも味がよく、くせがないので、いろいろな料理につかわれています。また、おなかのそうじをしてくれる「食物繊維」がたくさんとれます。
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