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佐野小学校の給食
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2012/02/22(水)
だいこんで、ほっかほかに!
【
給食メニュー
】
今日の献立
麦ごはん
牛乳
大根のそぼろ煮
みそ汁
おきあみつくだ煮
ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、だいこんについてです。
大根は、大根おろし、サラダ、千切りにして刺身のつまなどに使われたり、浅漬け、おでんやぶり大根などの煮込み料理、みそ汁の具などとしても使われます。
この時期は、三島でとれる大根も最盛期をむかえます。
大根のそぼろ煮は、鶏のそぼろの味が大根にしみこみ美味しいので、大根をたくさん食べられます。
好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!!
主な食材の産地
・ さといも(三島市産)
・ たまねぎ(北見市産)
・ にんじん(千葉県産)
・ はねぎ(三島市産)
・ メロン(静岡県産)
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2012/02/21(火)
魚をマヨネーズで味付けしました!
【
給食メニュー
】
今日の献立
麦ごはん
牛乳
魚のマヨネーズ焼き
小松菜ソテー
ワンタンスープ
のりふりかけ
ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、こまつなについてです。
小松菜は今が旬の野菜です。
ほうれんそうと並んで、緑のこい野菜で風邪を防ぐ働きがあります。
冬でもよく育つので、冬場の重要な緑黄色野菜です。 ほうれんそうより、アクが少なく、おひたし、みそ汁の具などにつかいます。
今日はソテーしました。
好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!!
好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!!
主な食材の産地
・ こまつな(三島市産)
・ はくさい(箱根産)
・ キャベツ(三島市産)
・ はねぎ(三島市産)
・ にんじん(千葉県産)
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2012/02/20(月)
さむ〜い日に、ホタテの入ったほっかほかごはんはいかが!?
【
給食メニュー
】
今日の献立
ほたてごはん
牛乳
肉じゃが
みそ汁
ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、ほたてについてです。
ほたては、冬の貝の代表的なものですが、今では北海道や青森の養殖のものがほんどです。
ほたてには、うまみ成分が含まれていて大変おいしい貝です。
さしみで食べたり、フライやバタ−焼きにもします。
今日は貝柱を使用して たきこみごはんにしてみました。
主な食材の産地
・ じゃがいも(帯広市産)
・ たまねぎ(北見市産)
・ にんじん(千葉県産)
・ 葉ねぎ(三島市産)
・ ぶたにく(鹿児島県産)
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2012/02/17(金)
さつまいもを大豆とあわせて、サラダにしました!
【
給食メニュー
】
今日の献立
コーンピラフ
牛乳
さつまいもと大豆のサラダ
肉団子スープ
くだもの(ぽんかん)
ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、さつまいもについてです。
さつまいもには、ビタミン類が豊富にふくまれています。 さつまいものビタミンは、でんぷんに覆われているので調理をしてもあまり減りません。
また、さつまいもにはじゃがいもの2倍もの食物繊維が含まれ「便秘の解消」に役立ちます。
貯蔵することにより甘みがますのも特徴です。
今日は、ごはんといっしょに炊き込みました。
好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!!
主な食材の産地
・ きゅうり(高知県産)
・ たまねぎ(北見市産)
・ にんじん(千葉県産)
・ だいこん(三島市産)
・ ぽんかん(愛媛県産)
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2012/02/16(木)
パンの日です!
【
給食メニュー
】
今日の献立
ねじり型パン
牛乳
ポテトグラタン
はくさいスープ
アーモンドフィッシュ
ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、はくさいについてです。
白菜は冬が旬です。
冬の霜にあたった白菜は、甘みが出ていっそうおいしくなります。
今日のスープは、白菜をたっぷり使って作りました。
野菜を煮込むとたいへんやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。
寒い時期には体が温まる一品です。
好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!!
主な食材の産地
・ じゃがいも(帯広市産)
・ たまねぎ(北見市産)
・ はくさい(三島市産)
・ にんじん(愛知県産)
・ パセリ(千葉県産)
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