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今日の献立
キムチご飯
牛乳
あさぎり卵のオムレツ
青菜としめじの煮浸し
ワンタンスープ
今日の献立のポイントは、「キムチご飯」です。
キムチは、白菜などの野菜をとうがらしなどと一緒につけた 韓国でうまれた
つけものです。冬の野菜がとれない時期の保存食の1つとして昔から韓国の家庭で作られてきました。発酵食品なので、日本のぬかづけのようなもので
おなかの調子をととのえてくれる働きがあります。今日は、お米といっしょに炊き込んであります。
☆主な材料と産地☆
・葱(三島産)
・小松菜(三島産)
・キャベツ(三島産)
・人参(千葉県産)
・もやし(静岡県産)
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