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2010年11月の日記
▼ 2010/11/20(土) １１月２０日の給食
【給食メニュー】
 |  献立☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆マーボードウフ ☆じゃがいもの中華サラダ  『マーボードウフ』豆腐は大豆から作られます。大豆は畑の肉とも 言われるほど、主に体を作るたんぱく質を多く含 んでいます。今日のマーボードウフには豆腐が たっぷり入っています。 |
▼ 2010/11/19(金) １１月１９日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆だいこんのそぼろ煮 ☆ミックスかりんとう ☆みそ汁 『だいこんのそぼろ煮』だいこんは昔から重要な野菜とされ、 日本で特に発達した野菜です。品種が 多く東京の練馬、愛知の宮重、京都の 聖護院、神奈川の三浦、鹿児島の桜島 大根などそれぞれに特徴があり、利用 法も日本が世界一多いです。だいこん には消化を助ける成分が含まれていま す。秋から冬にかけて収穫されるだいこ んは甘味もあり水分も多いです。今日は だいこんをそぼろ煮にしました。 今日の大根は、三島市内で栽培収穫さ れたものです。 |
▼ 2010/11/18(木) １１月１８日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆鶏ごぼうピラフ ☆野菜ソテー ☆じゃがいもときのこのスープ 『じゃがいもときのこのスープ』 じゃがいもは、南アメリカで初めて作られ ました。そこからヨーロッパ、インド、ジャ カルタに伝わり、日本には江戸時代のは じめに伝わりました。じゃがいもには熱や 力となるでんぷんがたくさん含まれてい るだけでなく、野菜と同じようにビタミン類 がたくさんあるので、体にとても良い食べ 物です。 |
▼ 2010/11/17(水) １１月１７日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆鶏肉とさつま芋の揚げ煮 ☆野菜スープ 『鶏肉とさつまいもの揚げ煮』 今日は『鶏肉とさつまいもの揚げ煮』です。 『揚げ煮』という名前がついているように、 『鶏肉』と『さつまいも』を一度油で揚げてか ら人参、たけのこ、グリンピースなどと一緒 に煮込んでいます。油で揚げずに煮た『煮 物』とはちょっと違ったおいしさです。 |
▼ 2010/11/16(火) １１月１６日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆ビビンバ （肉炒め・炒り卵・野菜のナムル） ☆きのこスープ ☆ブルーベリーゼリー 『ビビンバ』ビビンバは韓国の混ぜご飯です。「ピビム」が 「混ぜる」という意味、「パプ」が「ご飯」という意 味です。ビビンバの具をごはんにかけて食べま しょう。 |