向山小学校の給食

メッセージ欄

2011年7月の日記

献立

　☆牛乳
　☆揚げパン
　☆八宝菜
　☆ヨーグルトあえ
　

あげパン
今日は、給食でも大人気のあげパンです。パン屋さんから届いたコッペパンを油であげて、さとう・きなこをまぶしてあります。油はそのままではにおいをかいでも、なめてみても、おいしくありませんが、料理に使うとおいしさいっぱいのものをつくりだしてくれます。

献立

　☆牛乳
　☆麦ご飯
　☆生揚げの五目煮
　☆みそ汁
　

なまあげの五目煮
生揚げは厚揚げともいって水を切った木綿豆腐を油で揚げてつくります。血や肉のもととなる赤の食品です。良質なたんぱく質が含まれ体をつくる大切な食品です。味がしみるようにゆっくり時間をかけて煮込むのがおいしさのコツです。

献立

　☆牛乳
　☆チキンピラフ
　☆やさいソテー
　☆ポテトスープ
　☆冷凍みかん

オムレツ
卵にはたんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質はみんなの体の中で血や肉になります。卵のたんぱく質はたいへんすぐれているので「たんぱく質の王様」といわれています。そのほかにも体に入ってきたばい菌をやっつける働きや脳や神経を活発に働かせる成分が含まれています。