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北上小学校の給食

2010/02/09(火) 寝ても覚めてもチキンライス

1002091904121.jpg献立
チキンライス
牛乳
ポテトサラダ
白菜スープ
ぽんかん

三島産の野菜
・にんじん ・白菜
1002091904122.jpg給食では、お米と一緒に具やケチャップなどの調味料も炊き込んで作ります。
ご飯を炊くのは難しく、神経を使うので、調理員さんは緊張するところです。おいしく炊けて一言「寝ても覚めてもチキンライスだった!」と、明かしてくれました。完食のクラスばかりで、みんな大好きなチキンライスでした。
1002091904123.jpgじゃがいもは、蒸してサラダにします。
じゃがいもの種類は男爵でなくメークインですし、茹でずに蒸すので、軟らかくなるまでにはしっしかり時間がかかります。もっと蒸し時間は長めにしようと、日々調整しています。