| ![1205281011151.jpg 1205281011151.jpg](/blog-k/public/image/m112k/201205/thumbnail/1205281011151.jpg.jpg) | | **献立** 牛乳 ごはん あじフライ むしキャベツ みそしる こんぶのつくだに
♪献立のポイント♪ 今日のあじのフライは、給食室で一枚ずつパン粉をつけた、手作りのアジフライです。一枚ずつパン粉をつけるには手間がかかりますが、ふんわり、さっくりとおいしい、アジフライができます。 あじは、これから夏にかけてが旬の魚です。南の九州から北の北海道にむけて北上して泳いでいきます。するが湾では、4月頃から大量に水あげされ沼津では、あじをひらいで塩水につけ日に干して「あじの干物」を作ります。 食べ物の旬を知って、一番おいしい時期に食べられると良いですね。
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