メッセージ欄
2010年2月の日記
▼ 2010/02/19(金) しみじみおいしい
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん（大釜で米と麦合わせて31ｋｇ炊きました） 牛乳 焼きししゃも ひじきの炒め煮 けんちん汁 | ||
 | 「全部おいしかった！」と感想を伝えてくれる子がいました。 今日も完食のクラスばかりでうれしいです。 | ||
 | ひじきの炒め煮は少し甘めで、みんな大好きな味になりました。味がしみて、しみじみおいしいです。子どもたちは、こういった煮物も大好きで、200ｇ残っただけでした。 ☆お昼の放送☆ ひじきは、健康食・長寿食として食べられています。どのように体によいかというと、お腹の調子を整える食物せんいや、骨を強くするカルシウムや、血をつくるもとになる鉄分や血圧を調整してくれるカリウムなど、色々な栄養素を含んでいるからです。 |
▼ 2010/02/18(木) さつまいもチップス完食
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 さわらのごまみそ焼き さつまいもチップス 実だくさんじる デコポン 地場産の野菜 ・にんじん(三島） ・大根（伊豆の国市） | ||
 | 焼いたさわらにごま味噌をかけます。すりごまがたっぷり入ったこのたれがおいしい！ごはんにぴったりです。 | ||
 | 今日は副菜がさつまいもチップスなので、味噌汁は、にんじん、大根、しめじ、小松菜、わかめと、実だくさんです。 さつまいもチップスはカラッと揚がり、バリバリと歯ざわり良く大人気でした。 |
▼ 2010/02/17(水) 愛情と手間
【給食メニュー】
 | 献立 ナン 牛乳 ドライカレー フレンチサラダ キウイフルーツ(県内産） 三島産の野菜 ・キャベツ | ||
 | ドライカレーには大豆がたくさん入っていますが、その大豆は乾燥大豆を使っています。 乾燥大豆を水で戻し、柔らかく煮て、スライサーで刻みます。その刻んだ大豆を入れ仕上げます。愛情と手間をかけて、おいしさ、栄養がたっぷりです。ナンも、ドライカレーも完食でした！ | ||
 | 全部のせて、給食をお届けします。 「すっぱい！」という声がたくさん聞こえたキウイフルーツでした。キウイフルーツで、シャキッと元気になってね。 |
▼ 2010/02/16(火) すき焼きご飯、完食！
【給食メニュー】
 | 献立 すき焼きご飯 牛乳 がんもの煮付け キャベツ炒め トマトと玉子のスープ 三島産の野菜 ・トマト ・ほうれんそう ・にんじん ・キャベツ | ||
 | トマトは三島函南農協から無償で頂きました。真っ赤で、とても甘いです。スープにしても甘みがしっかりわかる程の、味の濃さでした。 「あたたかいトマトが苦手なんだけど、今日のスープおいしかった！」と教えてくれる先生がいらっしゃいました。子ども達にも好評で、残菜は150ｇでした。 トマトと玉子のスープは味付けによって中華にも洋風にもなります。トマトをさっと煮るスープをぜひお試しください。 | ||
 | 調理員さんが「頭の中では、寝ても覚めても牛が歩いていた」と言うすき焼きご飯。北上小で大人気です。 米と一緒に、牛肉と玉ねぎ、砂糖、しょうゆ、酒、塩を炊き込みます。こしょうが隠し味です。 おこげがお茶わんに入った子がとてもうれしそうでした。 |
▼ 2010/02/15(月) うずらの卵が人気です
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 煮込みおでん ツナの和え物 ぽんかん 三島産の野菜 ・大根 ・キャベツ | ||
 | おでんは回転釜２基で作りました。８種類も具が入っています。おいしいおだしもたくさんで、良い味です。 和え物のキャベツは蒸し、きゅうりはさっと茹でました。教頭先生が手間がかかっていることに感心してくださいました。 「寒い寒い」と言っている１年生に「肩を１０回上げ下げすると、暖かくなるよ」と教えてあげました。70回も数えて、上げ下げしていました。 |