メッセージ欄
2010年2月の日記
▼ 2010/02/12(金) 自慢のかきあげうどん
【給食メニュー】
 | 献立 かきあげうどん 牛乳 小松菜と白菜の煮浸し みかんミルクデザート 三島産の野菜 ・小松菜 ・にんじん ・葉ねぎ | ||
 | かきあげを４６０個分、手作りしました。まとめて、揚げてと大忙しの給食室です。 煮干し、昆布、かつお節でしっかりだしをとったおつゆもおいしい！ | ||
 | からりと揚がりました。どのクラスにもおまけがつき、大大人気で、完食でした。どこを食べても、えびやいかに当たります。 子どもたちが口々に「てんぷらぴりぴり」「てんぷらぴりぴり」と言ってました。まどみちおさんの詩と教えてくれました。勉強になりました。 |
▼ 2010/02/10(水) 調理員さんおすすめ献立NO１
【給食メニュー】
 | 献立 元気丼 牛乳 豆腐の味噌汁 手作りミルクプリン 三島産の野菜 ・葉ねぎ ・大根 | ||
 | 元気丼は「調理員さんおすすめ献立」のNO１です。「見た目はごぼうの色合いで地味だけど、食べるととってもおいしい！」ことがおすすめの理由です。ごぼうや大根を、軟らかくなるまで煮ると、おいしい元気丼になります。 根菜といわれる、根っこを食べる野菜には、おなかのそうじをしてくれる食物繊維がたくさんです。根菜を知らないうちにたっぷり食べる事ができる丼です。 | ||
 | ２年生の教室です。給食当番が、上手に配膳して、ごはんも元気丼も味噌汁も、丁度良く分けることができました。ほんのちょっとの分け残しも、増やしたい人の列ができ、すぐに空になりました。 いつも食べるのが遅くなってしまう子も、ちゃんと食べ終わり、みんなそろってごちそう様ができました。それ程大人気！残菜は全校合わせてもごはんが０、元気丼の具が150ｇでした。 |
▼ 2010/02/09(火) 寝ても覚めてもチキンライス
【給食メニュー】
 | 献立 チキンライス 牛乳 ポテトサラダ 白菜スープ ぽんかん 三島産の野菜 ・にんじん ・白菜 | ||
 | 給食では、お米と一緒に具やケチャップなどの調味料も炊き込んで作ります。 ご飯を炊くのは難しく、神経を使うので、調理員さんは緊張するところです。おいしく炊けて一言「寝ても覚めてもチキンライスだった！」と、明かしてくれました。完食のクラスばかりで、みんな大好きなチキンライスでした。 | ||
 | じゃがいもは、蒸してサラダにします。 じゃがいもの種類は男爵でなくメークインですし、茹でずに蒸すので、軟らかくなるまでにはしっしかり時間がかかります。もっと蒸し時間は長めにしようと、日々調整しています。 |
▼ 2010/02/08(月) 鯖がとろけます
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 鯖の煮付け ごま和え じゃがいもとわかめの味噌汁 デコポン 三島産の野菜 ・小松菜 ・葉ねぎ | ||
 | ☆鯖は脂がのってとろけるほどでした！１時間じっくり煮て、味がしみています。子ども達にもたいへん好評でした。 青魚の脂には、生活習慣病を予防する働きがあります。EPAは、血液をサラサラにしたり、中性脂肪を減らす働きがあります。また、DHAは“脳の栄養素”とも言われており、脳の活性化に有効です。おいしく青魚を頂きましょう。 | ||
 | 毎日寒いですね。朝の給食室は５℃でした。寒いので配膳を協力して、あたたかい味噌汁がさめないうちに「頂きます。」ができるといいですね。 |
▼ 2010/02/05(金) 給食クイズ
【給食メニュー】
 | 献立 ゆかりごはん（学校で炊きたてです） 牛乳 厚揚げの五目煮 玉ねぎとおふの味噌汁 ぽんかん ☆三島産の野菜 ・にんじん ・葉ねぎ ☆今日も完食のクラスが多いです。風邪に負けないようにしっかり食べましょう。 | ||
 | 給食を食べながら、３年生に給食クイズを出しました。 第１問 おふは何からできているでしょうか？ �（董´�大豆 ��小麦粉 米に手をあげた子が多く、次に大豆、小麦粉の順でした。（正解は��） | ||
 | 第２問 ゆかりは何からできているでしょうか？ �ヽち陝´¬邵據´�パン 海草と野菜に半々ぐらいでした。(正解はもちろん�∪屬犬修任垢諭� 第３問 今日の給食に、大豆からできているものは、何個入っているでしょうか？ �。韻帖´■欧帖´�３つ ２つが一番多く、次に１つ、３つの順でした。（正解は�� 厚揚げ、味噌、しょうゆで３つです） |