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2013年2月の日記
▼ 2013/02/06(水) ２月６日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん さわらのてりやき こまつなのごまあえ みそしる ぽんかん ♪献立のポイント♪ 今日のデザートは静岡県産のぽんかんです。 ぽんかんの原産地はインドで、台湾から鹿児島に伝わりました。 鹿児島県、宮崎県、高知県などごく限られた土地でしか作られておらず、生産量も少ないです。皮が柔らかいのでむきやすく、味も香りも良いので人気があります。１月〜３月が旬のくだものです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・小松菜（三島市産） ・キャベツ（三島市産） ・根深ねぎ（三島市産） ・にんじん（三島市産） ・ぽんかん（静岡県伊豆産） |
▼ 2013/02/05(火) ２月５日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん のりのつくだに すぶた ワンタンスープ ネーブルオレンジ | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・白菜（三島市産） ・人参（三島市産）リベラファームさん ・ネーブル（静岡県産） 今日の酢豚と、ワンタンスープに入っている人参は、リベラファームさんからいただきました。 |
▼ 2013/02/04(月) ２月４日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 わかめごはん いわしのみりんぼし ほうれんそうのおひたし じゃがいもとえのきのみそしる ふくまめ ♪献立のポイント♪ 昨日、２月３日は節分でしたね。みなさん、家で豆まきをしましたか？ 節分とは、立春の前日で、冬から春への変わり目の行事です。昔から厄除けの行事として行われていました。 節分には豆まきをし、まいた豆を年の数だけ食べるという習慣があります。「鬼は外」のかけ声とともに豆(まめ)をまくのは、豆(まめ)にある力(ちから)で災い(わざわ )をはらうという意味(いみ)があります。また、ひいらぎの枝(えだ)にいわしの頭(あたま)を刺(さ)して家の入口や台所に祭っておくと、鬼は家の中に入れない、というやくばらいの習慣もあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃが芋（北海道産） ・ほうれんそう（三島市） ・白菜（三島市産） ・玉葱（北海道産） ・根深ねぎ（三島市産） |
▼ 2013/02/01(金) ２月１日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん ぎょうざ ぶたキムチ ちゅうかコーンスープ ♪献立のポイント♪ 今日は、豚キムチに入っているピーマンのクイズをします。 ピーマンは何の仲間の野菜でしょうか？ １．トマト ２．なす ３．とうがらし 正解は3番のとうがらしです。 ピーマンはとうがらしのなかまです。南アメリカ原産の唐辛子がヨーロッパに伝わり、辛みのない唐辛子を改良して誕生しました。 ピーマンが苦手だという人もいますが、ピーマンの栄養価は抜群で、ビタミンCはトマトの4倍も含まれています。給食では苦手な人にも食べやすいように、一度さっと茹でてからいためるという工夫をしています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市産） ・もやし（御殿場市産） ・玉葱（北海道産） ・豚肉（静岡県産） ・ピーマン（宮崎県産） |